في أحياء “بازِرغان” و”دمير آتشما” و”أتشما باشي”، التابعة للقضاء، تعمل نحو 45 سيدة على قطف ثمار “البرسيمون” قبل نضوجها الكامل من بساتينهن، ثم يقمن بتقشيرها وتعليقها بخيوط قرب مواقد الحطب داخل المنازل لتجف تدريجيًا، ما يجعلها أكثر حلاوة وطعما..
المصدر: وكالات
