حذر أطباء من أن الاتباع المستمر طويل الأمد لنظام كيتو الغذائي يؤدي إلى شيخوخة الخلايا، مع تأثيرات سلبية على القلب والكلى، بحسب au24، وأن الحصول على إجازة أو استراحة منه من فترة لأخرى مفيد، إذ لم يُظهر أي آثار مؤيدة للالتهابات بسبب شيخوخة الخلايا، بحسب «ساينس دايلي».
وأجريت الدراسة في مختبرات جامعة تكساس، وتؤدي نتائجها إلى تعزيز فوائد نظام كيتو الذي يحظى بشعبية، ويتبعه ملايين حول العالم بهدف ضبط الوزن.
ويمتاز نظام كيتو الغذائي، بأنه غني بالدهون ومنخفض الكربوهيدرات، ما يؤدي إلى توليد الكيتونات، وهو نوع من المواد الكيميائية التي ينتجها الكبد عندما يكسر الدهون.
ووجد البحث، أن الحصول على فترات راحة من نظام كيتو يحمي القلب والكلى، والأنسجة من الالتهابات.