02:00 ص
الخميس 14 أغسطس 2025
كشفت دراسة حديثة أن دمج اللحوم الحمراء في نظام غذائي عالي الجودة لا يحسن فقط من كفاية العناصر الغذائية الأساسية لصحة الدماغ مثل الزنك، السيلينيوم، فيتامين B12، والكولين، بل يسهم أيضًا في تحسين تنوع ميكروبات الأمعاء.
يشير الباحث الرئيسي، ساميتينجايا داكال، إلى أن الرسالة الصحية يجب أن تركز على بناء نظام غذائي متكامل وصحي يشمل اللحوم الحمراء قليلة الدهون، بدلاً من استبعادها تمامًا، وفقا لموقع “مديكال إكسبريس”.
استخدم الباحثون بيانات من مشروع الأمعاء الأمريكي، الذي يدرس ميكروبيوم الأمعاء، وشملت الدراسة حوالي 5 آلاف شخص قُسموا إلى أربع فئات بناءً على مؤشر التغذية الصحية واستهلاك اللحوم الحمراء.
أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي الجودة، سواء كانوا يتناولون اللحوم الحمراء أم لا، يحافظون على وزن صحي، ومع ذلك، لاحظ الباحثون أن مستهلكي اللحوم الحمراء في هذه الفئة استفادوا بشكل أكبر من حيث تلبية احتياجاتهم من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الدماغ.
كما كشفت الدراسة عن وجود علاقة قوية بين جودة النظام الغذائي والصحة النفسية، ارتبطت درجات مؤشر الأكل الصحي الأعلى بانخفاض احتمالات الإصابة بأمراض مثل الاكتئاب، اضطراب ما بعد الصدمة، والاضطراب ثنائي القطب، بالإضافة إلى، التنوع الميكروبي القوي في الأمعاء والنظام الغذائي الصحي الذي يشمل اللحوم الحمراء.
اقرأ أيضا:
“ما ترميهوش”.. خبيرة طاقة تكشف سر الاحتفاظ بالضرس بعد الخلع
سعرها 123 ألف جنيه.. هيفاء وهبي تفاجئ يمنى خوري بهدية فاخرة بعد الزفاف الأسطوري
“حط في بطنك بطيخة صيفي”.. قصة مثل مصري شهير
10 صور.. حكاية أول ماكينة “ATM” في العالم
لماذا يصعب القضاء على الذباب بأيدينا؟ ما السر؟