02:00 م
الإثنين 09 سبتمبر 2024
كتبت- أسماء العمدة:
يُعرف الفلفل الحار بمذاقه اللاذع وقدرته على إضافة نكهة مميزة للعديد من الأطباق، ومع ذلك، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية غير المرغوبة، وفقًا لما ذكره أحمد صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، في تصريح لـ”مصراوي”.
حرقة المعدة والتهاب المعدة
المادة المسؤولة عن حرارة الفلفل، الكابسيسين، تهيج بطانة المعدة وتزيد من إنتاج حمض الهيدروكلوريك، مما يؤدي إلى حرقة المعدة وزيادة خطر الإصابة بالتهاب المعدة. الأعراض تشمل الشعور بألم أو حرقة في منطقة الصدر، خاصة بعد تناول وجبات دسمة أو حارة.
مشاكل في الجهاز الهضمي
– الإسهال والإمساك
يمكن للفلفل الحار أن يؤثر على حركة الأمعاء، مما يؤدي إلى الإسهال أو الإمساك، خاصة عند الأشخاص الحساسين.
– متلازمة القولون العصبي
يزيد تناول الفلفل الحار من أعراض متلازمة القولون العصبي مثل الانتفاخ والغازات وآلام البطن.
تهيج الجلد والفم
– الحروق
ملامسة الفلفل الحار للجلد أو العينين يمكن أن تسبب حروقًا طفيفة واحمرارًا.
– تهيج الفم
قد يؤدي تناول كميات كبيرة من الفلفل الحار إلى تهيج الفم والشفتين واللسان.
مشاكل في الجهاز التنفسي
– السعال وضيق التنفس
يسبب استنشاق أبخرة الفلفل الحار أثناء الطهي أو تناوله السعال وضيق التنفس، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو الربو.
ارتفاع ضغط الدم
يساهم تناول الأطعمة الحارة في زيادة ضغط الدم بشكل طفيف، وذلك بسبب التفاعلات التي تحدث في الجسم استجابة للحرارة.
مشاكل في النوم
يؤثر تناول الفلفل الحار قبل النوم على جودة النوم، مما يسبب الأرق أو اضطرابات النوم.
الحساسية الفردية
تختلف حساسية الأشخاص للفلفل الحار، فبعض الأشخاص يتحملون كميات كبيرة دون مشاكل، بينما يعاني البعض الآخر من آثار جانبية شديدة.
الأمراض المزمنة
يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل القرحة أو التهاب المريء، توخي الحذر الشديد عند تناول الأطعمة الحارة.
الاعتدال هو المفتاح
على الرغم من الآثار الجانبية المحتملة، فإن الفلفل الحار يوفر العديد من الفوائد الصحية عند تناوله باعتدال.
اقرا أيضا:
انتبه لهذه العلامات- تدل على وجود مشكلة في البنكرياس
على كل رجل الانتباه.. مشروب موجود بكثرة في كل بيت يضعف القدرة الجنسية
تظهر قبل 3 أشهر.. 5 علامات تنذر بالإصابة بالسكتة الدماغية
تظهر وأنت بتاكل.. 7 علامات تكشف عن وجود سرطان بجسمك
“عشان تبقى في الأمان”.. 10 نصائح مهمة لشراء حلوى المولد النبوي