كتبت- نرمين ضيف الله
يعشق الكثيرون تناول المخللات إلى جانب جميع الأكلات، كفاتح للشهية، ولكن لا يدركون خطورة تناولها باستمرار، خصوصا على صحة القلب والكلى.
وتقول الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتريا والمناعة، إن المخللات تحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح، والصوديوم وبالتالي ترفع من ضغط الدم، ويمكن أن تزيد من ضربات القلب، واحتباس الماء مما يزيد من الضغط على القلب لضخ الدم.
وأضافت لـ”مصراوي” أن المخللات يمكن أن تسبب جفاف الجسم، وبالتالي حدوث حالة من الإغماء المفاجئ.
وأكدت أن المخللات تزيد العبء على الكلى، وتحتاج لمعالجة الصوديوم الموجود فيها، لما يسببه من جفاف، وتكوين حصوات.
لذا نصحت باتباع التالي
تناول المخلل بكمية معتدلة.
شرب الكثير من الماء.
تضمين الخضروات الغنية بالألياف جانب الطعام.
تناول السلطات.
اقرأ أيضا:
هذا ما يحدث لجسمك عند النوم في التكييف الصحراوي.. لن تتوقع
6 أطعمة ترفع نسبة السكر في الدم فور تناولها
لم يلاحظهما أحد.. سيدتان تعملان نصف يوم فقط لمدة 10 سنوات
سعرها 4 ملايين دولار.. ما قصة أغلى بقرة في العالم؟
حظ وفلوس.. تحول مفاجئ في حياة 3 أبراج الفترة القادمة