كتبت- أسماء مرسي:
مكعبات مرق الدجاج من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق التي تُحضرها ربات البيوت، دون وعي منهم بمخاطرها على صحة الكبد؟
الدكتورة شيماء فكري، أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية، قالت إن مرقة الدجاج تحتوي على كمية عالية من الصوديوم، والإفراط في استهلاكه يؤثر سلبا على صحة الكبد.
وتابعت لـ”مصراوي” أن مرقة الدجاج غنية بنسبة عالية من الدهون المشبعة والمتحولة، التي تتسبب في ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
وأوضحت أنها تحتوي على دهون مهدرجة، وهي نوع من الدهون غير الصحية التي تؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم، والتي تضر بصحة الكبد.
وتزيد المواد الحافظة الموجودة بها من خطر الإصابة بزيادة الوزن وارتفاع مستويات الضغط بصورة ملحوظة، وتشكل أيضا خطرا على مرضى الكلى، وذلك بفضل محتواه العالي من الملح.
اقرأ أيضا:
هذا ما يفعله التوقف عن العلاقة الجنسية لعدة أشهر بجسمك.. مفاجأة
كيف تشتري أضحية سليمة ومناسبة؟.. 10 علامات تاخد بالك منها (فيديو)
4 فئات ممنوعة من إزالة الشعر بالليزر.. ما السبب؟
“مكانش هيتجوزني”.. قصة تريند “أنتيكا ويارا” بعد تصريحاتهما المثيرة للجدل
سعرها 4 ملايين دولار.. ما قصة أغلى بقرة في العالم؟