يحتاج البعض إلى تناول العصائر والمشروبات المنعشة، للتغلب على ارتفاع درجات الحرارة، لذا يمكن إعداد 5 أنواع بخطوات بسيطة في المنزل، بحسب الشيف أميرة شنب، ببرنامج «أميرة في المطبخ»، على قناة cbc sofra.
عصير خوخ بالزبادي
المقادير:
- 2 علبة زبادي.
- خوخ.
- كوب لبن.
- أوراق نعناع.
طريقة عمل عصير خوخ:
في الخلاط يوضع 2 علبة زبادي والخوخ وكوب لبن، وأوراق نعناع، وتضرب جيدًا، وتصب في كاسات التقديم.
عصير جوافة بالحليب المكثف
المقادير:
- جوافة.
- حليب مكثف.
- لبن.
- ثلج.
طريقة عمل عصير جوافة بالحليب المكثف:
في الخلاط توضع قطع الجوافة، والقليل من الحليب مكثف، وكمية من الحليب ومكعبات ثلج، وتخلط جيدًا ثم توضع في كاسات.
عصير فراولة بالبنجر
المقادير:
- 2 كيس فراولة مجمدة.
- 2 بنجر مقشر بدون سلق.
- أوراق نعناع.
- نصف كوب عسل أبيض.
طريقة عمل عصير بنجر بالفراولة:
في الخلاط توضع 2 كيس فراولة مجمدة، و2 بنجر مقشر بدون سلق، والقليل من أوراق نعناع، وتضرب جيدًا ثم تصب في الكاسات.
عصير موز بالفراولة:
المقادير:
- موز.
- فراولة.
- لبن.
- عسل.
- ثلج.
- صوص فراولة.
- كريمة مخفوقة.
طريقة عمل عصير الموز والفراولة:
في الخلاط تضاف قطع الموز والفراولة، وكمية من اللبن، والقليل من العسل الأبيض، ومكعبات من الثلج وتضرب جيدًا وتصب في كاسات.
عصير بيناكولادا
المقادير:
- أناناس شرائح.
- 3 كوب عصير أناناس.
- كوب حليب جوز الهند.
- كوب حليب.
- نصف كوب سكر.
للتزين:
- شرائح أناناس.
- أوراق نعناع.
طريقة عم عصير البيناكولادا:
في الخلاط توضع كل المكونات وتضرب جيدا وتصب في الكاسات.