في سنة 2001، اُفتُتِح أول مطعم لعلامة “KFC” المتخصصة في تقديم الوجبات السريعة بالدجاج المقلي؛ لتصبح، اليوم بعد مرور 22 سنة، في المرتبة الثانية من حيث حصة السوق في المغرب، نتيجة التزامها الصارم بالجودة ودعمها للمنتوج المحلي.
تتوفر علامة “كنتاكي فرايد تشيكن” على 27 مطعما في مختلف ربوع المملكة، وأكثر من 500 موظف فخورين بحمل ألوان هذه العلامة وخدمة زبنائها بكل تفانٍ.
وتسعى “KFC” إلى المساهمة في تعزيز التنمية الاجتماعية والاقتصادية للبلاد، حيث بدأت مشروع تطوير جديد للعلامة التجارية في المغرب بفضل الإستراتيجية التي أطلقها فريق الامتياز الإداري المغربي.
تواصل العلامة استراتيجية التوسع في المغرب بوتيرة سريعة؛ فقد افتتحت، العام الماضي، ما مجموعه 10 مطاعم في مختلف أنحاء المملكة وتخطط لمواصلة السير على النهج نفسه خلال السنة الجارية، لتبصم بذلك على اهتمامها بالسوق الوطنية.
وتلتزم سلسلة مطاعم KFC بأن تكون أقرب إلى الزبناء المغاربة، إذ تعمل بكل جد على تحقيق هدفها المتمثل في تحقيق انتشار واسع في مختلف المدن المغربية، حيث سيشمل هذا التوسع مدنا جديدة.
ومن شأن افتتاح المطاعم الجديدة أن يساهم في خلق أكثر من 350 منصب شغل مباشرا إضافيا، بحلول السنة الجارية.
وقد حرصت العلامة، منذ انطلاق عملها في المغرب سنة 2001، على تعزيز صورة علامتها؛ من خلال الارتباط بقيم المشاركة والعمل الاجتماعي، وعلى وجه الخصوص تجاه النساء المغربيات.
جودة الأطعمة
تُولي KFC اهتماما بالغا جدا بجودة الأطعمة التي تقدمها لزبنائها، إذ تلتزم المجموعة بالمواصفات الدولية الدقيقة التي تعمل بها على المستوى العالمي، حيث يعمل طُهاة KFC على إعداد القوائم وفقًا للوصفة الأصلية الشهيرة التي صممها الكولونيل ساندرز، مؤسس سلسلة المطاعم التي تحمل الاسم نفسه.
وتعتمد KFC في المغرب على 80 في المائة من المنتجات المغربية في وصفات كنتاكي، و100 في المائة من الدجاج الذي تقدمه هو من أصل محلي. وعلاوة على ذلك، تعمل المجموعة بشكل حصري مع الموردين الذين تم اختيارهم بدقة ويمتثلون لمواصفاتها ومعايير الجودة الخاصة بها، من أجل ضمان توفير طعم فريد وجودة دائمة خلال تقديم جميع الوجبات.
كما يخضع موردو KFC المغرب لعمليات تدقيق دورية من قبل مدققي الحسابات المعتمدين من قبل المجموعة الدولية، للوقوف على مدى تحقيق سلامة الأغذية وجودتها، وتوفير مكونات ذات جودة عالية وآمنة للاستهلاك.
فريق مغربي
تستند استراتيجية تطوير العلامة التجارية التي يديرها فريق الإدارة المغربي منذ سنة 2018 على جودة المنتج وشبكة من الشركاء المحليين المختارين بعناية، والذين يعملون على إثراء عرض KFC في جميع أنحاء المغرب.
وبفضل العمل الجاد، نجح الفريق، في فترة زمنية قصيرة جدا، في تحقيق إنجاز ملحوظ، ووضع العلامة في ترتيب أفضل 3 أسواق للوجبات السريعة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. كما تحتل السوق المغربية، اليوم، المرتبة الثانية من حيث التوسع بعد المملكة العربية السعودية.
كما نجحت KFC المغرب في عقد شراكات مهمة مع عدد من الجمعيات المغربية المحلية، بهدف المساهمة في مجموعة من المشاريع ذات الطابع الاجتماعي؛ فالعلامة تعمل بشكل وطيد مع الجمعيات. ومن خلال ذلك، تجدد التزامها تجاه المجتمع المحلي ومسؤوليتها الاجتماعية كشركة مُواطنة.
المصدر: وكالات