مسابقة لاختيار أفضل زيت الزيتون

أعلنت المديرية الجهوية للفلاحة بجهة طنجة تطوان الحسيمة والهيئة البيمهنية المغربية للزيتون، بشراكة مع المعهد الوطني للبحث الزراعي واللجنتين التحكيميتين الوطنية والجهوية للتذوق، إلى جانب عدد من الشركاء الجهويين، عن تنظيم المسابقة الجهوية السنوية لاختيار أفضل جودة لزيت الزيتون البكر الممتاز برسم سنة 2025.

ووفق معطيات رسمية اطلعت عليها هسبريس، تُعد هذه المسابقة، التي ستُقام بمدينة وزان، موعدا سنويا مهما يروم تشجيع المشاركة في المسابقات الدولية الكبرى وتعزيز تموقع المغرب في الأسواق المحلية والعالمية، فضلا عن إبراز المزايا الحسية الاستثنائية لزيوت الزيتون المنتجة بجهة طنجة تطوان الحسيمة.

ويهدف هذا الحدث النوعي، وفق المصدر ذاته، إلى تتويج زيوت الزيتون البكر الممتاز الأكثر تميزا وإرساء دينامية تنافسية إيجابية بين المنتجين المحليين والجهويين. كما يسعى إلى تحفيز الجودة وتوجيه السوق نحو اعتماد أفضل المعايير المعتمدة دولياً، مع العمل على توعية المستهلك بأهمية التمييز بين الخصائص الحسية لزيوت الزيتون ذات الجودة العالية وتقديرها.

أوردت المعطيات ذاتها أن المسابقة تفتح في وجه زيوت الزيتون البكر الممتاز المنتجة داخل الجهة من لدن الأفراد والتعاونيات وجمعيات المنتجين وشركات التثمين والتعبئة، شريطة استيفائها لجملة من الشروط؛ أبرزها أن تكون مطابقة للمعايير التجارية المعمول بها والمعتمدة من طرف المجلس الدولي للزيتون (COI)، وأن تكون مستخلصة في وحدات عصرية حاصلة على اعتماد صحي صادر عن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) كما يُشترط أن تكون مستخلصة من دفعة متجانسة من زيت الزيتون البكر الممتاز غير المعبأ.

وأضافت أنه يحق للمشاركين تقديم عيناتهم وفق خيارين: الأول يتعلق بزيوت أحادية الصنف (صنف واحد فقط)، أما الخيار الثاني فيخص الزيوت المكونة من مزيج أصناف عديدة، ولا يُسمح لكل مشارك بتقديم أكثر من عينة واحدة لكل خيار، مشيرة إلى أن استمارات التسجيل تسحب من المديرية الجهوية للفلاحة أو المديريات الإقليمية للفلاحة والمكاتب الجهوية للاستثمار الفلاحي، أو المديرية الجهوية للاستشارة الفلاحية (DRCA) ومراكزها القريبة (CCA)، كما يمكن تحميلها مباشرة عبر الرمز QR.

ودعت المديرية الجهوية للفلاحة المرشحين الراغبين في المشاركة إلى إيداع استمارة التسجيل المعبأة والموقعة لدى المديريات الإقليمية للفلاحة أو مكاتب الاستثمار الفلاحي أو مكاتب الاستشارة الفلاحية في مناطق نفوذهم، قبل 15 نونبر 2025. كما يجب إيداع عينات الزيت المطلوبة (أربع قنينات سعة كل واحدة 500 مل) لدى المصالح نفسها في أجل أقصاه فاتح دجنبر المقبل على الساعة الرابعة بعد الزوال.

واختتمت المديرية سالفة الذكر إعلانها بتذكير المشاركين أنه يمكنهم الاطلاع على قانون المسابقة، وسحبه من المديرية الجهوية للفلاحة والمديريات الإقليمية للفلاحة والمديرية الجهوية للاستشارة الفلاحية والمكتب الجهوي للاستثمار الفلاحي ومراكزه القريبة.