إقبال على منتجات “الحلال اليهودي” بالمغرب

طلب متزايد للطوائف اليهودية المغربية على المنتجات “الكاشير” أو “الحلال اليهودي” رصدته “لجنة الكاشروت”، التي لها الحصرية بالمغرب في تحديد المنتجات التي تتوفر على هذه الصفة، وسحب التي لا تتوفر فيها الشروط.

وبعد سنة من التجارب والتدقيق في السوق، أعلنت اللجنة الرسمية مستجدات الأطعمة والأشربة “الكاشير” في المغرب، وجديد منح “علامة الكاشير” التي تحدد المنتجات والموزعين والمتاجر والمطاعم التي تقدم الأكل والمشروبات الحلال اليهودية بالمغرب.

وقدمت اللجنة لائحة مجموعة من المنتجات “الكاشير” الجديدة الموزعة بالمغرب، بعد التحقق من توفرها على شروط “لجنة الكاشروت”، وشروط المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.

وأعلنت “لجنة الكاشروت”، أيضا، مع “الجماعة اليهودية بالدار البيضاء”، أكبر طوائف البلاد، إعادة اعتماد مطعم بمراكش كمطعم يقدم المنتجات “الكاشير”، بعدما سحبت منه الرخصة السنة الماضية، عقب رصد لجانها اختلالات في الأطعمة المقدمة لعدم انضباطها لضوابط الحلال اليهودي.

كما أعلنت “لجنة الكاشروت” توزيع نوع جديد من النبيذ “الكاشير”، وهو من الأنبذة المعتمدة التي “تكرم البعد اليهودي الذي تجاوز الألف عام، والمعترف به في الدستور والوحدة المغربية”.

تجدر الإشارة إلى أن تقديم أو تسويق “الكوشر” بالمغرب، والسماح بالإشارة إلى أن الخدمة “كاشير” مرتبط بـ”لجنة الكاشروت” بالدار البيضاء، التي تعد الهيئة الوحيدة المسموح لها قانونا بتقديم “علامة كاشير المغرب” للمؤسسات التي تتوفر فيها الشروط المنصوص عليها وفق الدين والتقاليد اليهودية المغربية.