حذر الخبراء، من أن بعض الأطعمة يمكن أن تصبح سامة إذا تم تبريدها، وكشفت الدكتورة ديمبل جانغدا، المتخصصة في صحة الأمعاء، مجموعة من الأطعمة التي يمكن أن تصبح سامة عند تبريدها، فيما يلي أهم هذه الأطعمة؛ وفق صحيفة (إكسبرس) البريطانية على النحو التالي:
الثوم
البصل بعد التقشير
الزنجبيل
الأرز المطبوخ