إذا كنت تبحث عن طرق للوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا وغيرها من أنواع العدوى، يجب أن تعرف الأطعمة التي من شأنها أن تقوم بهذا الدور على أكمل وجه، على رأسها الغنية بفيتامين سي مثل البرتقال والحمضيات، وغيرها من المأكولات التي يفضل أن تكون في نظامك الغذائي كل صباح، وفق موقع «healthline».
7 أطعمة في الصباح تقوي مناعتك ضد فيروسات الشتاء
الحمضيات غنية بفيتامين C الذي يساعد في بناء جهاز المناعة لديك، ويعتقد أنه يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء، والتي تعتبر أساسية لمكافحة العدوى، ومن السهل إضافته إلى وجبة الإفطار، وهناك أطعمة مثل الجريب فروت، البرتقال، كلمنتينا، اليوسفي، الليمون، الليمون الحامض من شأنها أن تعزز المناعة وتقي من الأمراض بحسب الدكتور أمجد الحداد استشاري الحساسية والمناعة لـ«الوطن».
2- الفلفل الأحمر
يحتوي الفلفل الأحمر على ما يقرب من 3 أضعاف كمية فيتامين C (127 مجم) الموجودة في البرتقال (45 مجم)، كما أنه مصدر غني للبيتا كاروتين، إلى جانب تعزيز جهاز المناعة لديك، ويساعد البيتا كاروتين، الذي يحوله جسمك إلى فيتامين أ، في الحفاظ على صحة عينيك وبشرتك، لذا يجب أن تضيفه إلى وجبة الإفطار.
3-البروكلي
البروكلي مشحون بالفيتامينات والمعادن، وغني بالفيتامينات A وC وE، بالإضافة إلى الألياف والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى، وهو أحد أكثر الخضروات الصحية التي يمكنك وضعها على طبق السلطة في الصباح، وللحفاظ على قوتها سليمة هو طهيها بأقل قدر ممكن – أو الأفضل من ذلك، عدم طهيها وتقطيعها في السلطة.
4-الثوم
يبطئ الثوم تصلب الشرايين، ويستخدمه الناس لعلاج ارتفاع ضغط الدم، وله خصائص معززة للمناعة تأتي من التركيز الثقيل للمركبات المحتوية على الكبريت، مثل الأليسين.
5- الزنجبيل
الزنجبيل يساعد في تقليل الالتهاب؛ مما قد يساعد في تقليل التهاب الحلق والأمراض الالتهابية، كما يساعد أيضًا في علاج الغثيان.