إذا كنت ممن يحرصون على اتباع نظام غذائي معين، فلا شك أنّك اتبعت العديد من النصائح التي ترى ضرورة تناول أطعمة منخفضة السعرات الحرارية، وممارسة الرياضة، والتخلص من الحلويات والكربوهيدرات، وشرب الكثير من الماء لفقدان دهون الجسم، ولكن هل هذه الطريقة هي الأمثل في فقدان الوزن؟
فوائد الكركم في فقدان الوزن
الدكتور جوليان روس، الباحث الرائد في معهد جونز هوبكنز للطب وخبير الصحة ذو الخبرة لسنوات، يقول إنّ كل هذا صحيح بنسبة النصف فقط لمن أراد خسارة وزنه، إذ تساعد طرق إنقاص الوزن التي يستخدمها أغلب الناس، والتي تظهر وتنتشر على الإنترنت، في التحكم بالوزن، ولكن ليس بهذه السرعة وبشكل دائم، لأنّ هذه الحلول لا تعالج السبب الجذري للمشكلة، وفقًا لمجلة «People» الأمريكية.
وأطلق الدكتور جوليان تحديًا غير عادي عبر حساباته على مواقع التواصل الاجتماعي، إذ طلب من متابعيه العودة إلى تناول الكربوهيدرات بشكل طبيعي، بما في ذلك الحلويات والبيتزا والمعكرونة، وذلك بعدما اكتشف خدعة بسيطة باستخدام الكركم، ويمكن لأي شخص القيام بها في المنزل للتخلص من دهون البطن، ووصفها بأنّها حيلة قوية جدًا، يقول: «هذه الحيلة المنزلية باستخدام الكركم تعمل بشكل أفضل من منتجات إنقاص الوزن الجديدة التي تكلف أموالًا كثيرة، وقد تتعجب حتى بعد رؤية مدى سهولة حرق الدهون في الجسم تلقائيًا على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع».
وقال آلاف الأشخاص الذين جربوا هذه الحيلة المنزلية بالكركم إنّها جعلتهم يفقدون الوزن بسرعة كبيرة في أول أسبوعين، كما لاحظوا انخفاضًا سريعًا في المقاسات، حتى مع تناول الحلويات والأطعمة المفضلة لديهم، ودون الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية أو اتباع أي نوع من أنواع الحمية الغذائية، وأطلق عليه البعض «خدعة الكركم»، خاصة وأنّها أصبحت حلا بسيطا للغاية ينشط وضع حرق الدهون التلقائي في الجسم على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.
ووفقًا لمراجعة للدراسات أجريت عام 2023، تساعد مكملات الكركمين في تقليل مؤشر كتلة الجسم (BMI) وتعزيز فقدان الوزن، وقد أوصى الباحثون بتناول المكملات الغذائية وإجراء تغييرات في نمط الحياة، مثل زيادة التمارين الرياضية، ما قد يساعد في إنقاص الوزن، ووفقًا لوكالة تنظيم الأدوية ومنتجات الرعاية الصحية (MHRA) في المملكة المتحدة، يقول الخبراء إنّ الكركم آمن بشكل عام، لكنه قد يسبب آثارًا جانبية بسيطة، مثل الإسهال، كما أنّه لا يفضَّل لبعض الأشخاص، مثل أولئك الذين يعانون من حصوات المرارة أو مشاكل القناة الصفراوية، تناول الكركم أو مكملاته.
كيفية استخدام الكركم
وتعتبر أسهل طريقة لتناول الكركم هي استخدامه كتوابل للطهي، وللحصول على أفضل نتيجة يمكن إضافة ملعقة من الكركم على كوب من المياه أو الحليب وتناوله في الصباح على الريق، كما يمكن مزج ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم مع قطعة زنجبيل وعصير ليمونة واحدة في ماء دافئ وهو ما يساعد على حرق الدهون.