يعاني كثيرون من مشكلة التهاب المعدة التي تسبب آلامًا مزعجة، ولأن النظام الغذائي يلعب دورًا كبيرًا في تخفيف حدة هذه المشكلة أو زيادتها، نقدم نظام غذائي يناسب مرضى التهاب المعدة يمكِنهم من الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمهم وفي الوقت ذاته تجنب زيادة الألم.
ما هو التهاب المعدة؟
التهاب المعدة هو حالة طبية تسبب تهيجًا واحمرارًا في بطانة المعدة، وقد ينتج هذا الالتهاب عن عدوى بكتيرية، أو الإفراط في تناول الأدوية المسكنة، أو الإجهاد، أو النظام الغذائي غير الصحي، وفقًا لِما ورد على موقع «مايو كلينك» الطبي.
نظام غذائي يناسب مرضى التهاب المعدة
وتلعب التغذية دورًا حيويًا في تخفيف أعراض التهاب المعدة وتعزيز عملية الشفاء، حسب توضيح الدكتور محمد الحوفي، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، والذي أكد أن الأطعمة التي نتناولها تؤثر بشكل مباشر على صحة الجهاز الهضمي.
نصائح غذائية لمرضى التهاب المعدة
وقدم «الحوفي» بعض النصائح الغذائية لمرضى التهاب المعدة، منها:
- يُفضل تقسيم الوجبات إلى وجبات صغيرة على مدار اليوم، بدلًا من تناول وجبات كبيرة وثقيلة.
- تجنب الأطعمة الحارة والتوابل؛ إذ أن هذه الأطعمة تهيج بطانة المعدة وتزيد من الشعور بالحرقة.
- الابتعاد عن الأطعمة الدهنية والمقلية؛ كونها صعبة الهضم وتزيد من حموضة المعدة.
- شرب الكثير من الماء؛ لكونه يساعد في ترطيب الجسم وتخفيف الالتهاب.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف؛ لكونها تساعد في تنظيم الهضم وتحسين حركة الأمعاء.
- تجنب الكافيين والكحول؛ إذ أن هذه المشروبات تهيج المعدة وتزيد من إنتاج الحمض.
- تناول الأطعمة الطرية والسهلة الهضم مثل الأرز الأبيض والموز والبطاطا المهروسة.
- الابتعاد عن الأطعمة الحمضية مثل الحمضيات والطماطم والقهوة.
أطعمة مفيدة لمرضى التهاب المعدة
وهناك بعض الأطعمة المفيدة لمرضى التهاب المعدة، وهي:
- الشوفان: غني بالألياف ويساعد في تهدئة المعدة.
- الزبادي: يحتوي على البروبيوتيك الذي يعزز صحة الجهاز الهضمي.
- الخضروات الورقية: غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
- الدجاج المشوي أو السمك: خفيف على المعدة وسهل الهضم.