تستضيف محافظة القاهرة النسخة الثالثة من مهرجان الجبن المصري، ويستمر حتى يوم الاثنين المقبل الموافق 8 ديسمبر الجاري، وذلك بحديقة الحرية بمنطقة الزمالك، وذلك في إطار دعم المنتجات وتوفير السلع الغذائية بأسعار مناسبة والعمل على تسويق السلع.
وأشارت محافظة القاهرة في تقرير لها إلى بعض المعلومات حول مهرجان الجبن ومنها ما يلي:
– توفير السلع وأنواع الجبن المتنوعة بسعر مخفض مع زيادة المعروض.
– تشارك في المهرجان عدد من الجهات والشركات منها اتحاد الصناعات ومركز البحوث الزراعية، وشعبة الألبان بالغرفة التجارية وكلية الزراعة بجامعة الإسكندرية، ورابطة منتجي ومصدري الألبان.
– العمل على تشجيع الصناعة المصرية من خلال المعارض لدعم المنتجات وتوفير فرص العمل.
صناعة الأجبان
– مشاركة دمياط إذ تعد من أشهر المحافظات بصناعة منتجات الألبان والأجبان.
– يشارك في المهرجان أكثر من 70 عارضا من الشركات المصرية المتخصصة في صناعة الأجبان والحلوى.
– يتضمن المهرجان منافذ لبيع العسل والبيض والتوابل والمخبوزات والحلويات.
– إعلان جوائز للجماهير منها منتجات ألبان وجبن، وعسل، وحلوى.
– التركيز على جودة المعروضات بالسوق المحلي، وأغلب أنواع الجبن يتم تصديرها للخارج.
صناعة الجبن
– تطوير صناعة الجبن في مصر ووضعها على المسار الصحيح.
– إقامة المعارض للمواد الغذائية والحرف التراثية والصناعات الوطنية، لدعم المنتجين وفتح أسواق جديدة.