الحلويات من الأطعمة التي يفضلها كثيرين، ويقبل البعض على تناولها بشراهة، ما يؤدي لإصابتهم بأمراض مختلفة، ولكن الامتناع عنها نهائيًا قد يصيب الشخص بأمراض القلب، لذلك أُجريت دراسة حول معرفة الكمية الآمنة من الحلويات.
الكمية المسموح بها من السكريات
أجرى باحثون بالسويد، دراسة علمية حديثة حول الكمية المسموح بتناولها من الحلوى، حتى لا تضر بصحة الجسم، إذ تبين أن الامتناع عن تناول السكريات نهائيا يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وذلك لأن الجسم يحتاج إلى السكر، ولكن مع الالتزام بالكميات المسموح بها.
تناول قطعتين صغيرتين من الشوكولاتة يوميًا، قد يكون أفضل لصحة القلب من تجنب تناول الحلويات تمامًا، ووفق نتائج الدراسة، تبين انخفاض نسبة احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية، للسدس لدى الأشخاص الذين تناولوا ما يصل إلى 14 وجبة خفيفة أسبوعيًا، كما انخفضت احتمالية الإصابة بالنوبة القلبية بنحو الخمس مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا أقل من وجبتين خفيفتين على مدار 7 أيام، بحسب صحيفة «واشنطن بوست».
نتائج الدراسة
خلال إجراء الدراسة، تم ملاحظة نتائج قلبية إيجابية مماثلة لقضايا صحية أخرى تتعلق بالقلب والأوعية الدموية مثل تمدد الأوعية الدموية وفشل القلب وعدم انتظام ضربات القلب، لذلك حذر الأطباء من أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية، ما يزيد من فرص الإصابة بالسمنة أو زيادة الوزن، وكذلك الامتناع عنها نهائيًا، يزيد من فرص الإصابة أيضًا.
«الأفراد الذين يستهلكون كمية قليلة جدًا من السكر قد يكون لديهم نظام غذائي مقيد للغاية، أو قد يحدون من تناول السكر بسبب ظروف صحية موجودة مسبقًا» وفق المؤلفة الرئيسية سوزان جانزي من جامعة لوند.
وأشارت «جانزي» إلى أن تناول كمية قليلة جدًا أو تكاد تنعدم من السكريات في النظام الغذائي قد يزيد أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية، لذلك يجب الحرص على تناول الجرامات المحددة، للحفاظ على صحة الصحة.
ونصحت هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، بتناول 30 جرامًا فقط من السكر المضاف يوميًا، مع توصية الأطفال بتناول كمية أقل من ذلك.