يوصف مرض ضغط الدم بـ«القاتل الصامت»، ويعتقد الكثير من المصابين به أنه يمكن الإكتفاء بعلاجه بالأدوية فقط، كما أنهم يتجاهلون دور النظام الغذائي وخلق توزان في مستوياته، وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» 10 أطعمة تسبب ارتفاع ضغط الدم، ويجب على المصابين به تجنب تناولها خاصةً في الصباح.
يقول الدكتور شادي عبد العال، استشاري التغذية العلاجية، إن الحفاظ على نظام غذائي صحي وغني بالبروتينات، يحافظ على صحة من يعانون من ارتفاع ضغط الدم، لذا يجب عليهم في بداية يومهم الابتعاد عن 10 أطعمة تتسبب في ارتفاع ضغط الدم.
10 أطعمة ومشروبات ترفع ضغط الدم
القهوة
القهوة من المشروبات التي بها نسبة عالية من الكافيين، والتي تتسبب في ارتفاع ضغط الدم، والإفراط في شربها يؤدي لأمراض القلب.
الملح
يؤثر الملح على توازن السوائل بالدم، كما أنه من أشهر الأصعمة المعروف عنها أنها تسبب ارتفاع ضغط الدم، خاصةً حال تناولها في الصباح.
الزبدة
الزبدة من أكثر الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، ولا ينصح بتناولها في أي وقت، وحال تناولها في الصباح يؤدي ذلك إلي أرتفاع ضغط الدم والصعوبة في السيطرة عليها طوال اليوم.
الأطعمة الدسمة والوجبات الجاهزة
من المعروف أن الأطعمة الدسمة توثر بشكل مباشر على قراءة ضغط الدم، لذلك يجب على مريض ضغط الدم المرتفع أن يبتعد عنها.
الوجبات الجاهزة
تحتوى الوجبات الجاهزة على مستويات عالية من الملح، وبالتالي ترفع مستوى ضعط الدم بشكل كبير.
اللحوم الحمراء والمصنعة
التقليل من تناول اللحوم الحمراء، ضروري لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، كما أن اللحوم المصنعة، تحتوي على نسبة كبيرة من الملح خلال عملية تصنيعها، عند إضافة الصلصات، تزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم.
الشوربة المعلبة والمرقة الكربوهيدرات المصنعة
الشوربة المعلبة ومرقة الدجاج اللحوم، لأنها تعتمد على مصادر غنية بالصوديوم ترفع من ضغط الدم، وأثبت الدراسات أن الكربوهيدرات المصنعة لها تأثير كبير على ضغط الدم.
المعجنات
تحتوي المعجنات على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة، والزبدة التي تتسبب في ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم، وتؤدي لارتفاع ضغط الدم.