صحة
لا يقتصر دور فيتامين C على مكافحة نزلات البرد فحسب، بل يمتد تأثيره إلى أعماق الجسم، ليشمل تقوية المناعة، تحسين مظهر الجلد، وتأخير علامات التقدم في السن، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء، ولا يخزنه الجسم؛ لذا من الضروري الحرص على استهلاكه يوميًا من مصادر طبيعية، وفي هذا الصدد، توضح الدكتورة ندى عبدالعال، استشاري التغذية والتجميل، أهم أربع طرق آمنة وفعالة للحصول على فيتامين C، دون الحاجة إلى مكملات دوائية.
الحمضيات يوميا لدعم المناعة
تؤكد دكتورة ندى عبدالعال أن الفواكه الحمضية مثل البرتقال، الليمون، الجريب فروت واليوسفي تُعد من أبرز المصادر الطبيعية الغنية بفيتامين C، إذ تقول إن كوبا واحدا من عصير البرتقال الطبيعي أو ثمرة واحدة من الجريب فروت يوميًا كافيان لتعزيز مناعة الجسم بشكل ملحوظ، خاصة خلال فترات تغير الطقس وانتشار الفيروسات.
الفلفل الرومي والورقيات الخضراء
وتضيف أن الخضروات الورقية مثل السبانخ والبقدونس، بالإضافة إلى الفلفل الرومي، خاصة الأحمر والأصفر، تحتوي على كميات عالية من فيتامين C، وتُسهم في حماية الخلايا من التلف وتحسين امتصاص الحديد في الجسم، ما ينعكس على نضارة الجلد والوقاية من فقر الدم.
الفراولة والكيوي لبشرة أكثر شبابًا
وعن صحة الجلد، تشير «عبدالعال» إلى أن تناول فواكه مثل الفراولة والكيوي يُعد خيارًا ممتازًا لتحفيز إنتاج الكولاجين الطبيعي، قائلة إن هذه الفواكه تحتوي على نسب عالية من فيتامين C، وهي فعالة في مقاومة التجاعيد، توحيد لون البشرة، وتقليل آثار الإرهاق والتعب الظاهرة على الوجه.
العصائر الطازجة بدلًا من المكملات
وتوصي بالاعتماد على العصائر الطازجة بدلًا من الأقراص الدوائية، خاصة لدى الفئات العمرية الشابة أو الأشخاص الأصحاء، وتوضح أن شرب عصير الجوافة أو البرتقال يوميًا يمد الجسم بنسبة عالية من فيتامين C، كما أنه يعزز ترطيب البشرة من الداخل ويمنحها مظهرًا ناعمًا وصحيًا.