يعد تخصص التغذية الاكلينيكية من التخصصات التي يدرسها الطلاب في كليات العلوم الطبية التطبيقية في الجامعات المختلفة بالمملكة العربية السعودية، وهو أحد العلوم التي تربط مجالي التغذية والعلاج بشكل وثيق من خلال بيان أهمية الدور الذي يلعبه الغذاء المناسب في تحسين الحالة الصحية للمريض، ومساعدة المجتمع على الوقاية من مرض معين يتعلق انتشاره بالعادات الغذائية الخاطئة التي دأب عليها أفراد المجتمع.
تخصص التغذية الاكلينيكية
تخصص التغذية الإكلينيكية أو التغذية العلاجية هو التخصص الذي يدرس فيه الطالب علم التغذية العلاجية وهو العلم الذي يعنى بدراسة طرق وأساليب تحسن الوضع الصحي لدى الأفراد من خلال الاهتمام بالتغذية، وتقديم الإرشادات المتعلقة بالتغذية للوقاية من الأمراض المختلفة كأمراض القلب والسكري والسرطان والسكتة الدماغية وغيرها من الأمراض التي باتت شديدة الشيوع في المجتمعات المختلفة، كما أنه العلم الذي يهتم بدراسة أثر التغذية على الحالة الصحية للمجتمعات، وكذلك الذي يساعد على تقديم الإرشادات والنصائح للمرضى للمساهمة في سرعة شفاءهم من الأمراض التي يعانون منها، وكذلك المساعدة في تخفيف الأعراض التي تنتج عن تناول أنواع معينة من الأدوية، وكذلك يعمل على العناية بالفئات المختلفة من المرضى التي تحتاج إلى رعاية غذائية خاصة مثل النساء الحوامل وكبار السن والرياضيين والأطفال.
شاهد أيضًا: كيف اعرف التخصص المناسب لي
الفرق بين التغذية الإكلينيكية وعلم التغذية
يختلف تخصص علم التغذية عن التغذية الإكلينيكية أو العلاجية من حيث الكلية التي يتبعها كل تخصص منهما، وكذلك طبيعة العمل، والمسمى الوظيفي للخريج من كل من التخصصين، ويتضح الفرق بينهما على النحو التالي:
- تخصص التغذية العلاجية يتبع كلية العلوم الطبية التطبيقية، بينما تخصص التغذية يتبع كلية العلوم الزراعية أو كلية الاقتصاد المنزلي.
- تخصص التغذية الإكلينيكية يعد من التخصصات الطبية أو السريرية، بينما تخصص التغذية من التخصصات العلمية غير السريرية.
- مدة الدراسة في كل من التخصصين أربعة سنوات.
- يدرس الطالب في التغذية الإكلينيكية سنة امتياز.
- يعمل خريج تخصص التغذية العلاجي كأخصائي تغذية علاجية، بينما خريج التغذية يعمل كأخصائي خدمات غذائية.
شاهد أيضًا: ما هو تخصص الخدمة الاجتماعية
مستقبل تخصص التغذيه الاكلينيكيه
الطلاب المتخرجين من كليات العلوم الطبية التطبيقية في تخصص التغذية الإكلينيكية يكون مجال تخصصهم في التغذية العلاجية حيث يتم تدريبهم وتأهيلهم خلال سنوات الدراسة للتعامل مع المرضى، ولديهم القدرة على وصف النظام الغذائي المناسب لكل مريض بحسب حالته الصحية، وفي معظم الأحيان تكون لهم فرص العمل كأخصائيين تغذية علاجية في المجالات التالية:
- المستشفيات.
- المراكز الصحية.
- مراكز التنحيف والحمية الغذائية.
- العيادات الخاصة بمجالات التغذية.
- مراكز الأبحاث.
- وزارة الصحة.
- الفنادق.
- الأندية الرياضية.
- مؤسسات المجتمع المدني المتخصصة بمجال التغذية.
شاهد أيضًا: معلومات عن تخصص التصميم الجرافيكي
ماذا ندرس في تخصص التغذية العلاجية
لكي يستطيع الطالب الحصول على درجة البكالوريوس في التغذية الإكلينيكية من أحد كليات العلوم الطبية التطبيقية في المملكة العربية السعودية فإن الطالب يجب أن يجتاز المقررات الدراسية المشمولة في الخطة الدراسية لمرحلة البكالوريوس، وهذه المواد هي: [1]
- الفيزياء العامة.
- الأحياء العامة.
- الرياضيات.
- الكيمياء العامة.
- مهارات الحاسب الآلي.
- مهارات الاتصال.
- اللغة الإنجليزية.
- علم الإحصاء العام.
- مبادئ علم التغذية والغذاء.
- الكيمياء الحيوية التغذوية.
- التغذية خلال دورة الحياة.
- علم الأمراض العام.
- الكيمياء الحيوية العامة.
- تقييم الحالة التغذوية.
- علم وظائف الأعضاء.
- صحة وسلامة الغذاء.
- علم التشريح.
- علم النفس الصحي.
- اللغة العربية.
- الثقافة الإسلامية.
- التغذية العلاجية الطبية.
- تحليل الأغذية.
- الاقتصاد والتغذية.
- علم الأحياء الدقيقة والطفيليات.
- تغذية المجتمع.
- التغذية والمناعة.
- التغذية الأنبوبية والوريدية.
- حساب العناصر الغذائية.
- الصحة والسلامة المهنية.
- الغذاء والدوار.
- العادات الغذائية والمفاهيم الاجتماعية.
- وبائيات التغذية.
- المهارات المهنية في التغذية العلاجية.
- إدارة خدمات التغذية والحمية.
- اضطرابات الأيض والوراثة الغذائية.
- مواضيع متقدمة في التغذية والحمية.
- طرق البحث في العلوم الصحية.
- التغذية للصحة واللياقة.
شاهد أيضًا: معلومات عن تخصص الدراسات القضائية في السعودية
المهارات التي يكتسبها الطالب بمجال التغذية العلاجية
بعد الانتهاء من دراسة تخصص التغذية العلاجية في الجامعة، والحصول على درجة البكالوريوس فإن الطالب يكون قد تكوّنت لديه المهارات التالية:
- القدرة على تحديد العلاقة بين الغذاء والصحة بناء على القواعد والمعايير العلمية.
- استخدام الغذاء في الوقاية من الأمراض.
- القدرة على استخدام الغذاء للوقاية من وتدهور حالات الأمراض المزمنة.
- تقديم البرامج الغذائية المناسبة للمرضى.
- القدرة على تقديم الحلول الغذائية للمشكلات الصحية التي يعاني منها المجتمع.
- تعريف المجتمع وتوعيته بأنواع الغذاء التي يحتاج إليها الإنسان في كل مرحلة عمرية.
- القدرة على النقاش العلمي حول الموضوعات المتعلقة بالتغذية.
- امتلاك مهارات تحضير وتناول وحفظ الأطعمة بناء على الطرق الصحية السليمة.
- مهارة استخدام الأنظمة الغذائية للتغلب على بعض الأمراض الشائعة في المجتمع.
شاهد أيضًا: كيفية التقديم على التخصصات الدقيقة
وإلى هنا، نكون قد وصلنا إلى ختام المقال؛ وقد تعرفنا من خلاله على معلومات عن تخصص التغذية الاكلينيكية في الدراسة الجامعية كفرع من فروع العلوم الطبية التطبيقية المتخصصة في الربط بين الغذاء والصحة والسلامة، وتعرفنا على المهارات التي يكتسبها الطالب خلال دراسته لهذا التخصص، وكذلك مجالات العمل بعد الانتهاء من الدراسة.