صحة
حب الرشاد نبات غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة والفيتامينات مثل فيتامين A وC وK بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة من المعادن التي تساعد على تقوية جهاز المناعة والمساهمة في علاج العديد من الأمراض، وفق ما ذكره موقع health line الطبي.
يحتوي حب الرشاد على نسبة عالية من الألياف والبروتينات النباتية، حسب ما قاله الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، ما يساعد على تقليل امتصاص السكريات والدهون التي توجد في الوجبات الغذائية، لذا يمكن استخدامه كعامل مساعد للتخسيس وفقدان الوزن، خاصة دهون البطن.
وأضاف الدكتور بهاء ناجي خلال حديثه لـ«الوطن»، إن إضافته إلى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون مثل الشوربة والبيض المقلي يساهم في تقليل نسبة امتصاص الدهون، كما يساهم في تقليل الشهية لأن الألياف التي توجد به تساعد على امتلاء البطن والشعور بالشبع فترات طويلة.
وتناول استشاري التغذية العلاجية مجموعة أخرى من الفوائد التي يحققها حب الرشاد للجسم، وهي كالتالي:
– يساهم في تقليل الكوليسترول العالي في الدم.
– يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي من خلال تنظيم حركة الأمعاء، ما يقي من الإمساك.
– يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية.
– يساعد حب الرشاد على زيادة مستويات الهيموجلوبين لمنع الإصابة بفقر الدم.
– يساعد على خفض مستوى السكر العالي في الدم.
– يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات، ما يقي من الإصابة بنزلات البرد والتهاب الحلق.