مطبخ
تباع مشروبات القهوة الباردة، في الكافيهات بمبالغ مرتفعة، بينما يمكن إعدادها في المنزل بطرق بسيطة، للحصول على نفس المذاق بحسب الشيف غادة جميل، في برنامج «اتفضلوا عندنا»، على قناة cbc sofra.
سبانش لاتيه بسر المحلات
المقادير:
- قهوة سريعة الذوبان مذابة في القليل من المياه.
- حليب مكثف محلى حسب التحلية.
- لبن.
- مكعبات ثلج.
طريقة عمل سبانش لاتيه:
في الخلاط توضع القهوة وكمية من الحليب المحلى واللبن العادي، وكمية من مكعبات الثلج، ويتم خلطهم جيدًا، ثم يضاف إلى الكاسات ويقدم المشروب باردًا.
قهوة باردة بالشيكولاتة
المقادير:
- قهوة سريعة الذوبان باردة.
- كاكاو.
- لبن.
- كريمة حلويات.
- صوص شوكولاتة.
- مكعبات ثلج.
- كريم شانتي مخفوق.
طريقة تحضير قهوة باردة بالشوكولاتة:
في الخلاط توضع القهوة مع الكاكاو واللبن والكريمة وصوص الشوكولاتة والثلج، وتضرب جيدًا ثم توضع في الأكواب المزينة بصوص الشوكولاتة، وتزين بالكريم شانتي المخفوق.
قهوة مثلجة بالكراميل:
- قهوة سريعة الذوبان مذوبة.
- سكر.
- لبن.
- صوص كراميل.
- ثلج.
طريقة التحضير:
في الخلاط توضع قهوة سريعة الذوبان مذوبة وسكر ولبن وصوص كراميل، وتخلط المكونات جيدًا، وتوضع في كاسات التقديم.