صحة
شاي الحبهان من المشروبات المُفيدة للجسم، ويمتاز بفوائد صحية مذهلة، إذ يعتبر كنزًا لمتبعي الأنظمة الغذائية ومن يُعانون من حساسية من الشاي الطبيعي، إذ إنه يعزز المناعة، لكن هناك أخطاء شائعة لتناوله، قد تكون خطرًا على صحتك في بعض الحالات.
فئات ممنوعة من تناول شاي الحبهان
يحذر الإفراط في تناول شاي الحبهان بكميات كبيرة، أو تناوله من قبل بعض الفئات التي تعاني من مشكلات صحية، إذ يؤدي إلى العديد من الأضرار، ويؤثر سلبًا على الجسم؛ بسبب مسببات الحساسية التي يحتوي عليها، وبحسب حديث الدكتور رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، تلك الفئات هي:
- الذين يعانون من الإسهال.
- الحوامل والمرضعات.
- المصابون بآلام في جدار المعدة.
- المصابون بعسر الهضم.
- من لديهم حصوات في الكلى.
الآثار الجانبية لتناول شاي الحبهان لهذه الفئات
يؤكد «رمزي» لـ«الوطن» أن شاي الهيل أثبتت التجارب العلمية أن الجرعات العالية منه قد تؤدي إلى بعض الأضرار على صحة الجسم، منها التالي:
- تشنجات المعدة.
- عسر الهضم.
- زيادة الكوليسترول في الجسم.
- الشعور بالآم الكبد.
الكمية المسموحة لتناول شاي الحبهان
بحسب «رمزي»، فإن تناول نحو نصف كوب بحجم صغير مسموح للذين يعانون من الأمراض المذكورة سابقًا، أما الذين ليس لديهم أي أمراض فعليهم تناول كوب محذرًا من أن تناوله لا يكون على الريق لعدم التأثير على المعدة.
وطريقة العمل السليمة تتمثل في التالي:
- حبهان.
- عسل.
- كوبان من الماء الساخن.
- لبن.
طريقة عمل شاي الحبهان
- ضعيه في وعاء عميق مع اللبن.
- اتركيه لمدة دقيقتين على نار متوسطة.
- ضيفي الماء الساخن.
- قلبي سريعًا.
- ضيفي إليه العسل.
- اتركيه حتى تمتزج المكونات.