مع ارتفاع درجات الحرارة والشعور بالطقس الحار، تبحث ربات المنازل عن طريقة عمل المهلبية بالفانيليا، لتحضيرها لأولادهن في المنزل، بدلًا من الشراء من الخارج، خاصة إنها غنية بالحليب والسكريات ولها مذاق مميز ومختلف يفضله الأطفال عادة، تغنيهم عن الحلوى الممزوجة بالألوان الصناعية.
طريقة عمل المهلبية بالفانيليا
ويرصد «هُن» في السطور التالية، طريقة عمل المهلبية بالفانيليا، لتحضيرها في المنزل بأقل التكاليف، وبدون مجهود.
مقادير طريقة عمل المهلبية بالفانيليا
– لبن
– كوب سكر أبيض
– نشا
– فانيليا
– لوز
– بندق
– سوداني
– جوز هند
– قرفة
طريقة عمل المهلبية بالفانيليا
– في البداية قومي بغلي الحليب على النار جيدا.
– أضيفي للخليط السابق النشا والفانيليا، وامزيجهما جيدا، حتى يصبح القوام متماسكا.
– استمري في المزج حتى يثقل القوام ويكون مناسبا.
– أضيفي المكونات في الأطباق.
– زيني المهلبية بالمكسرات.
طريقة عمل المهلبية بالفانيليا
ويمكن تحضير المهلبية بالفانيليا باستخدام الكريمة الغنية، لتعطيها مذاقا مميزا ومختلفا.
مقادير عمل المهلبية بالفانيليا
نشا
كريمة لباني
ماء زهر
مستكة
سكر
مكسرات حسب الرغبة
طريقة عمل المهلبية بالفانيليا
– اغلي اللبن على النار في البداية، مع المستكة وماء الزهر.
– اذيبي النشا مع اللبن ثم اتركي الخليط ليغلي مع الاستمرار في التحريك.
– قبل رفع الخليط من على النار، ضيفي الكريمة اللباني.
– صبي الخليط في أطباق التقديم، ثم زينيه بالمكسرات حسب الرغبة.
– ضعي المهلبية في الثلاجة حتى تبرد وقدميها.