صحة
يعد عسل النحل من أكثر الأغذية التي ينصح بها أخصائيو التغذية لمختلف الأعمار، وتحرص الأمهات على إعطائه لأطفالها حتى ينقي الجسم ويساعد على التغذية، وبخلاف مذاقه الطيب والشهي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم بخلاف الحديد والمعادن والفيتامينات المختلفة، لكن قد لا يعرف البعض أنه يمكن أن يسبب ضررا للجسم في حالات معينة.
حسام موافي يحذر من الإفراط في تناول عسل النحل
وتحدث الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، خلال أحد البرامج التليفزيونية، عن الحالات التي يمكن أن يكون فيها عسل النحل ضارا على الصحة، قائلًا: «عسل النحل من السكريات وله تأثير على البنكرياس، ويجب تجنب تناول عسل النحل لأغراض علاجية، هذه العادة خاطئة ويجب التوقف عن فعلها، كما أن تأثيره لا يختلف كثيرًا عن تأثير السكر العادي ويتسبب في ارتفاع الجلوكوز في الدم لاحتوائه على الكربوهيدرات البسيطة».
أضرار الإفراط في تناول عسل النحل
ويقدم هُن أضرار تناول عسل النحل، وفق موقع «مايو كلينيك» الطبي.
– تجنّبي تقديم العسل ولو بمقدارٍ ضئيل إلى الأطفال الذين يقل عمرهم عن سنة واحدة.
– يمكن للعسل أن يتسبب في حالة معدية معوية جادة (تسمم الرضع) تنتج عن التعرض لأبواغ كلوستريديوم بوتولينوم.
– بعض الأشخاص مرهفين أو لديهم حساسية لمكونات معينة في العسل، وخاصة حبوب لقاح النحل، على الرغم من ندرته، يمكن لحساسية حبوب لقاح النحل التسبب في ردود أفعال معاكسة وحادة، وفي بعض الأحيان قاتلة.
– يمكن أن يتسبب عسل النحل في العديد من الأعراض من بينها الصفير وأعراض الربو الأخرى.
– الدوار (الدوخة)
-الغثيان
-القيء
-الضعف
-التعرق الزائد
– الإغماء
– نبض القلب غير المنتظم (عدم انتظام ضربات القلب).
-قد يؤثر العسل على مستويات السكر في الدم.