صحة
ربما يتناول الكثير من الأشخاص أطعمة غير مناسبة لوضعهم الصحي خاصة أصحاب الأمراض المزمنة، التي قد تؤدي لمشاكل صحية تتعلق بطبيعة مرضهم، ولا يدرون بأن نوعية الطعام تفرق في الحالة الصحية إما تحسن منها أو تجعلها تبدو سيئة، ومن بينها المعجنات لكونها سريعة ولذيذة ويمكن إعدادها بأكثر من وصفة وطريقة.
حذر الدكتور جمال شعبان، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية ومدير معهد القلب السابق، من بعض الأطعمة التي تشكل خطورة على صحة القلب والشرايين، قائلا في تصريحات تليفزيونية: «يجب تجنب تناول بعض الأطعمة والمشروبات منها اللحم الأحمر وخاصة المقلي، مع ضرورة عدم الإفراط في المشروبات الغازية والسكريات والدهون، كونها تؤثر بالسلب على صحة القلب وتؤدي لسرعة دقاته».
أطعمة مضرة بصحة القلب
«البيتزا والمكرونة والبطاطس»، تعتبر هذه الأطعمة من التي حذر منها الدكتور جمال شعبان، بجانب الأرز الأبيض واللانشون والدجاج المقلي، مشيرًا لضرورة التقليل من تناول اللحوم المجهزة والمصنعة والاتجاه لتناول المشويات والمسلوق والابتعاد عن المسبكات.
أضرار الإفراط في تناول المعجنات
وتحدثت الدكتورة آلاء محمد، أخصائية التغذية عن أضرار تناول بعض الأطعمة ومن بينها المكرونة والبيتزا، قائلةً لـ«هُن»: «تعتبر المعجنات خاصة البيتزا من الأنواع الغنية بالدهون المشبعة بسبب المواد التي تحتوي عليها والتي يمكنها زيادة مستويات الكوليسترول في الجسم، وبالتالي تزيد من أمراض القلب، كما أنها تعمل على زيادة الوزن، ومن بين الأنواع أيضا التي تسبب مشاكل كبيرة صحية هي تناول المكرونة، كما أن هناك أنواعا تحتوي على مادة الجلوتين التي قد تسبب مشاكل صحية في الجهاز الهضمي».
