صحة
تعتبر البطاطا الحلوة من الأكلات الشتوية التي تحرص الأمهات على طهيها سواء مشوية أو مسلوقة، أو تحضيرها بالحليب أو حتى تجهيزها عبارة عن شرائح شيبسي، وأخيراً طريقة عمل مهلبية البطاطا، كلها وصفات سهلة يمكن تحضيرها بسهولة، لكن بحسب موقع «هيلث لاين» هناك حالة واحدة تصبح فيها البطاطا أكثر قدرة على حرق الدهون، فما هي؟
حالة تصبح فيها البطاطا حارقة للدهون
تعتبر البطاطا الحلوة حارقة لدهون البطن والجسم في حالة تناولها مسلوقة بقشرها، فهي في هذه الحالة تصبح أكثر قدرة على إنقاص الوزن الزائد، لأن الألياف الغذائية التي تتميز بها قشرتها تساهم في الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة.
الطريقة:
-كيلو من البطاطا حلوة.
-ماء.
طريقة التحضير:
قومي بغسل حبّات البطاطا بالفرشاة جيداً لاحتواء البطاطا الحلوة على الكثير من التراب.
ضعي قدراً على النار، ثم ضعي به حبّات البطاطا، و اغمريها بالماء، ثم غطّيها واتركيها على النار حتى تنضج حبات.
وأخيرًا صفّي البطاطا من الماء واتركيها حتى تبرد، ثم يمكنك تناولها هكذا أو بتحضيرها مع اللبن.
فوائد البطاطا الحلوة قبل النوم
وقالت الدكتورة ليندا جاد الحق لـ«هن» أن تناول البطاطا الحلوة قبل النوم يلعب دورًا كبيرًا في تقوية الجهاز المناعي.
-كما تحتوي البطاطا على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يساعد على تعزيز قدرة الجسم على مكافحة الفيروسات والبكتيريا، وتساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
– البطاطا غنية بمعدن البوتاسيوم، الذي يساهم في تنشيط الدورة الدموية.
– تساعد البطاطا على ضبط ضغط الدم، كما تساهم في ضبط مستويات السكر الدم.
وأضافت «جاد الحق» قائلة إن تناول البطاطا قبل النوم يقدم للجسم العديد من الفوائد، ولكن يشترط عدم الإفراط فيها حالها حال جميع الأطعمة، كما أن البطاطا تحتوي على المواد المضادة للأورام وهي أفضل للجسم خاصةً للأطفال.