أطعمة ومشروبات تقي من حرارة الجو.. خبيرة تغذية توضحها

مع حلول فصل الصيف، وارتفاع درجات الحرارة خلال الأيام الأخيرة، مصحوبة بالرمال والأتربة، تبحث الأمهات عن أفضل الأطعمة والمشروبات التي يمكن تناولها، من أجل تفادي ضربات الشمس، وتخفيف الإحساس بدرجات الحرارة على الجسم، والتي تمده بالانتعاش، والقدرة على تحمل الأجواء الحارة.

وتعليقا على هذا الشأن، قالت الدكتورة إيمان عبد الله أخصائية التغذية العلاجية، إن هناك تأثير مباشر لما يدخل الجسم على رطوبته، ومدى تأثر الحرارة الخارجية عليه، مثلما تساهم المشروبات الساخنة في الشتاء في التدفئة، فهناك في الصيف، ما يؤثر على رطوبة الجسم للتحكم في درجات الحراة العالية.

وأضافت «عبد الله»، لـ«الوطن»، أنه من أهم المشروبات التي يجب تناولها خلال الجو الحار، هي الماء، التي ينساها البعض صيفا وشتاء، شرط شربها دون أن تكون مثلجة أو ساخنة، لكي تروي دون أن تسبب إمساك أو مشكلات صحية، ولأن ضربات القلب تزيد حينما يشرب الشخص مياة مثلجة بعد تعرضه لحر شديد لمعادلة درجة الحرارة.

أطعمة تحد من حرارة الجو

كما أشارت، إلى أهمية تناول المشربات التي تعطي انتعاشا للجسم، مثل الليمون وماء الورد وماء جوز الهند، التي تحافظ على رطوبة الخلايا، ولا تشعر الشخص بالعطش أو الحر والضغط المنخفض.

وأوضحت أخصائية التغذية العلاجية، أن النشويات من أهم الأشياء التي تعطي إحساس بالعطش، فالجسد حينما يحصل على نشويات أكثر من احتياجه، يفقد من 3 إلى 5 مللي مياه، كما أن المنتجات المعلبة المالحة ترفع ضغط الدم، وتُزيد تأثير درجات الحرارة على الجسم ورفع معدلات الصوديوم.

مشروبات تلائم الأجواء الحارة

وأكدت أن أهم المأكولات التي تحتوي على بوتاسيوم، مثل التين والموز والخضروان الورقية، الغني منها بالمياه وغيرها، كمثل جرجير وكرفس وخيار وجزر، وهي غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم لمعادلة نسبة الصوديوم بالجسم، كما تعطي حالة ترطيب عالية، لأن هناك ضربات شمس أو ضغط منخفض بسبب عدم اختيار الغذاء المناسب في ظل الأجواء الحارة.

وأردفت أن الجسم له ذكاء فطري، يوجه صاحبه لما يحتاجه من طعام، فالمخ يوجهنا للمياة حين العطش وهكذا، موضحة أن أهم الفواكه التي تساعد على البطيخ الذي يعالج الخلايا التالفة وتعزيز صحة العين والكانتلوب به نسبه من الفيتامينات والمعادن.