02:01 م
الإثنين 26 فبراير 2024
كتبت- شيماء مرسي
يمكن أن يكون ارتفاع نسبة الكوليسترول في كثير من الأحيان نتيجة لخيارات النظام الغذائي ونمط الحياة غير الصحية.
وقالت إليزابيث وول، أخصائية التغذية البريطانية إنه لسوء الحظ، لا يدرك الكثيرون هذا الأمر إلا بعد فوات الأوان.
الكوليسترول يزيد فرص الإصابة بمشكلات القلب
وتابعت أن وجود الكثير من الكوليسترول يمكن أن يسد الأوعية الدموية ويزيد من فرص إصابتك بمشكلات في القلب أو السكتة الدماغية، وفقا لصحيفة “إكسبريس” البريطانية.
وأضافت أن تغيير عادات نمط حياتك يمكن أن يقلل بشكل كبير من فرص الإصابة بأمراض القلب ويحافظ على مستويات الكوليسترول لديك تحت السيطرة.
وأشارت إلى أن اتباع نظام غذائي متوازن والحفاظ على النشاط أمر حيوي لخفض نسبة الكوليسترول.
4 تعديلات غذائية لخفض مستوى الكوليسترول
وأوصت خبير التغذية بأربعة تعديلات غذائية لخفض مستويات المادة الدهنية المنتشرة في الدم، وهي كالآتي:
1. الحد من الدهون المشبعة:
أفضل طريقة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم هي تقليل كمية الدهون المشبعة التي تستهلكها.
وتوجد الدهون المشبعة في الزبدة والجبن والكعك والمعجنات وزيت جوز الهند واللحوم الدهنية.
لذا تجنب تناول اللحوم الدهنية والأطعمة المصنعة مثل النقانق، وبما أن الدهون المشبعة توجد عادة في المنتجات الحيوانية والزيوت الاستوائية، فإن تقليل كمية الزبدة أو السمن عند الطهي، وكذلك الكريمة والجبن الصلب والحلويات السكرية يمكن أن يساعد أيضا.
ويجب على الرجال ألا يتناولوا أكثر من 30 جراما من الدهون المشبعة يوميا، ويجب ألا تستهلك النساء أكثر من 20 جراما.
2. تناول المزيد من الأسماك الزيتية:
نصيحة أخرى للحفاظ على نسبة الكوليسترول في الدم هي تناول المزيد من الأسماك الزيتية، مثل الماكريل والسلمون.
ووجدت دراسة نشرت في مجلة التغذية أن تناول حصتين من سمك السلمون أسبوعيا يمكن أن يساعد في خفض المادة الشمعية.
وكشفت النتائج أن زيادة مركبين موجودين على وجه التحديد في سمك السلمون واثنين من المستقلبات الأخرى ارتبطت بانخفاض الكوليسترول الضار والدهون الأخرى في الدم.
3. استبدال الكربوهيدرات المكررة البيضاء بالحبوب الكاملة:
من الأفضل استبدال الكربوهيدرات المكررة البيضاء الموجودة في الأرز الأبيض والخبز والمعكرونة بالأرز البني وخبز الحبوب الكاملة ومعكرونة القمح الكامل.
كما تم ربط الحبوب الكاملة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب عند تناولها بانتظام كجزء من نظام غذائي صحي.
4. تناول الأطعمة الغنية بالألياف:
الأطعمة الغنية بالألياف تقلل نسبة الكوليسترول، لذا فإن تناول الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والبقوليات ضروري ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول المنتشر في الدم.
ومن خلال إجراء تغييرات على نظامك الغذائي، سيكون هناك تأثير غير مباشر يقلل من مستويات الكوليسترول لديك، وضغط الدم، وفرص الإصابة بمرض السكري أو أمراض القلب.
اقرأ أيضا:
بـ 5 جنيهات.. ستحارب الكوليسترول المرتفع والسرطان عند تناول هذا الخضار
بعد توقف قلبه لمدة 30 دقيقة.. شاب يعود إلى الحياة مرة أخرى – هذا ما حدث
3 أعراض تستدعي إجراء فحص رنين للمخ.. حسام موافي يوضح
كيف يؤثر تناول الكشري على مرضى القولون العصبي؟.. هذا ما يحدث لهم
لن تتخيل ما يحدث في الجسم عند تناول الطعمية.. مفاجأة