كتبت- أسماء مرسي:
الليمون واحد من الإضافات الأساسية لطبق الفول على الإفطار، والتي تعطيه مذاقه الخاص، كما أنه يزيد من قيمته الغذائية ويساعد على امتصاص الجسم للعناصر الموجودة به.
الدكتور حازم على استشاري التغذية العلاجية، يقول لـ”مصراوي” إن الفول بالليمون وجبة متكاملة يمكن أن تُغني عن تناول اللحوم، لاحتوائها على جميع العناصر الغذائية الأساسية.
فوائد إضافة الليمون إلى طبق الفول
وتابع أن إضافة الليمون إلى الفول يعزز فوائده الصحية، فالليمون غني بفيتامين سي، وهو عنصر غذائي يؤدي دورا رئيسيا في تعزيز جهاز المناعة ومحاربة الفيروسات والعدوى.
واستكمل أن الفول غني الألياف الغذائية، التي تسهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة، وتنظيم حركة الأمعاء وتقليل الإصابة بالإمساك.
دور الليمون في محاربة الأنيميا
ولفت إلى أن الليمون يسهل من امتصاص الجسم لعنصر الحديد، وبالتالي يقي من الأنيميا، إضافة إلى الشعور بالدفء في الطقس البارد.
الطريقة الصحيحة لتناول الفول بالليمون
وللاستفادة من فوائد الليمون، أشار استشارى التغذية إلى ضرورة تحضيره باستخدام الزبدة أو زيت الزيتون بدلا من الزيت، لاحتوائهما على نسبة أقل من الدهون المشبعة، والابتعاد أيضا عن الزيت المحترق.
اقرأ أيضًا
خفافيش تستولي على سكن جامعي وتطرد الطلاب.. ما القصة؟
3 علامات تظهر عليك تكشف مرض خطير يصيب الدماغ.. احذرها
احذر تناول الفول والطعمية من عربيات الشارع في هذه الحالة.. تدمر صحتك
“الباكت ب 2 جنيه”… تناول هذا المشروب الساخن يحمي عضلة القلب
علامة خفية تظهر في الشعر تكشف الإصابة بتكيس المبايض