04:02 ص
السبت 07 ديسمبر 2024
وكالات
خلصت دراسة جديدة إلى أن تناول قطع من الشوكولاتة الداكنة خمس مرات أسبوعيًا قد يقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 21%، وفي المقابل، تبين أن تناول شوكولاتة الحليب لا يحمل نفس الفوائد الصحية.
الدراسة التي أُجريت باستخدام بيانات من ثلاث دراسات طويلة المدى شملت نحو 192,000 شخص، أكدت أن تناول 28.3 غرام من الشوكولاتة الداكنة في الأسبوع يُحسن من قدرة الجسم على التعامل مع الأنسولين، ما يساهم في خفض خطر الإصابة بالسكري.
كما أظهرت الدراسة أن الذين يتناولون الشوكولاتة الداكنة بشكل منتظم، وخاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، يكونون أقل عرضة للإصابة بهذا المرض بنسبة 21% مقارنة بمن لا يتناولونها.
وذكرت الدراسة أن الأنواع المختلفة من الشوكولاتة، مثل الداكنة، والحليب، والبيضاء، تختلف في تركيبتها من حيث نسبة الكاكاو والسكر، وهو ما يؤثر على العلاقة بينها وبين خطر الإصابة بالسكري.