Close Menu
  • الاخبار
    • اخبار الخليج
    • اخبار السعودية
    • اخبار العالم
    • اخبار المغرب العربي
    • اخبار مصر
  • المال والأعمال
  • التقنية
  • الرياضة
  • السياحة والسفر
  • الصحة والجمال
  • المزيد
    • ترشيحات المحرر
    • الموضة والأزياء
    • ثقافة وفنون
    • منوعات
فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
الخليج العربي
  • الاخبار
    • اخبار الخليج
    • اخبار السعودية
    • اخبار العالم
    • اخبار المغرب العربي
    • اخبار مصر
  • المال والأعمال
  • التقنية
  • الرياضة
  • السياحة والسفر
  • الصحة والجمال
  • المزيد
    • ترشيحات المحرر
    • الموضة والأزياء
    • ثقافة وفنون
    • منوعات
الرئيسية»الصحة والجمال»ما سر حب تناول الأطعمة الحارة؟
الصحة والجمال

ما سر حب تناول الأطعمة الحارة؟

الهام السعديبواسطة الهام السعدي13 أكتوبر، 20242 دقائق
فيسبوك تويتر بينتيريست تيلقرام لينكدإن Tumblr واتساب البريد الإلكتروني
شاركها
فيسبوك تويتر لينكدإن بينتيريست تيلقرام البريد الإلكتروني


05:30 ص


الأحد 13 أكتوبر 2024

كشفت دراسة صينية أمريكية جديدة عن سر تفضيل تناول الأطعمة الحارة.

وقام الباحثون من جامعة شرق الصين العادية وكلية طب ويك فورست، الولايات المتحدة، بالتحقيق في دور التوقعات في تعديل استجابة دماغنا للألم، وفقا لموقع “Interesting Engineering”.

حيث يمكن للتوقعات الإيجابية أن تعزز استمتاعنا بالتجارب الإيجابية، أما التوقعات السلبية تزيد الانزعاج أو الألم.

وقال الباحثون في الدراسة: “تشكل التوقعات إدراكنا، وتؤثر بشكل عميق على كيفية تفسيرنا للعالم، كما إن التوقعات الإيجابية بشأن المحفزات الحسية يمكن أن تخفف من الضيق وتقلل من الألم، في حين أن التوقعات السلبية قد تزيد من القلق وتفاقم الألم.

وقامت الدراسة بتجنيد 47 مشاركا، 24 منهم يحبون الأطعمة الحارة و22 لا يحبونها.

وأثناء خضوعهم لفحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفي، تذوق المشاركون صلصة حارة وأكملوا المهام.

وقام الباحثون بتقييم ردود الفعل العصبية والسلوكية للمشاركين تجاه طعم الصلصة الحارة.

وأضاءت أجزاء من الدماغ مرتبطة بالمتعة ومعالجة المعلومات وتأثير الدواء الوهمي، لدى الأشخاص الذين قالوا إنهم يحبون الأطعمة الحارة والتوابل، وفي كثير من الحالات، كلما كانت التوابل أكثر سخونة، زادت شدة المتعة.

وشملت مناطق الدماغ القشرة الجزيرية والجبهية الأمامية الظهرية والحزامية الأمامية الظهرية.

ولم يكن الأمر كذلك بالنسبة لأدمغة أولئك الذين لا يحبون التوابل الحارة، حيث أضاءت مراكز الألم لديهم عندما تناولوا الصلصة الحارة في التجارب.

وزادت تجربة الألم بشكل كبير عندما علم المشارك أنه سيحصل على الصلصة الأكثر حرا.

وبذلك، عملت التوقعات السلبية على تنشيط المناطق المرتبطة بالألم والعواطف، حيث قللت من المتعة وزادت من النشاط العصبي في شبكة توقيع الألم العصبي.

وقال المؤلف الرئيسي للدراسة يي لوه، من كلية علم النفس والعلوم المعرفية بجامعة شرق الصين العادية في شنغهاي: “لقد فوجئت بمدى قوة التوقعات السلبية في تضخيم استجابة الدماغ للألم، على الرغم من أن الحافز كان هو نفسه.

وهذا يسلط الضوء على كيف يمكن لتوقعنا للانزعاج أن يكثف بشكل كبير تجربة الألم.

وتوضح هذه النتائج التأثير القوي لتوقعاتنا على كيفية إدراكنا للعالم وتجربته. وتشير إلى أن التوقعات الإيجابية والسلبية لها تأثيرات مميزة على أدمغتنا.

اقرأ أيضا:

مفيد للضغط والقلب.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الجوافة على معدة فارغة

يتجاهلها كثيرون.. طبيب أسنان يكشف 7 علامات تحذيرية مبكرة لسرطان الفم

أوعى تحكيها.. أخطر 7 أحلام خطيرة لـ المرأة (فيديو)

بسعر لن تتوقعه..شركة بريطانية تستنسخ الحيوانات النافقة

العين حقٌّ.. 4 أبراج تتعرض للحسد والعين هي ومن حولها

شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن Tumblr البريد الإلكتروني

المقالات ذات الصلة

السعودية تحظر استيراد الدواجن والبيض من 40 دولة لمواجهة الأوبئة

25 فبراير، 2026

دراسة تحذر.. أدوية إنقاص الوزن قد تسبب فقدان البصر

22 فبراير، 2026

دراسة: العيش بالمرتفعات قد يقلل خطر الإصابة بالسكري

21 فبراير، 2026

السعودية تحصد أرقاماً نوعية في القطاع الصحي خلال 2025

17 فبراير، 2026

السعودية.. مستشفى الملك فيصل التخصصي الـ12 عالمياً في 2026

7 فبراير، 2026

دراسة تحذّر: السهر واضطراب النوم يزيدان مخاطر أمراض القلب

31 يناير، 2026
اقسام الموقع
  • اخبار التقنية (6٬853)
  • اخبار الخليج (37٬726)
  • اخبار الرياضة (55٬946)
  • اخبار السعودية (28٬216)
  • اخبار العالم (31٬757)
  • اخبار المغرب العربي (31٬876)
  • اخبار مصر (3٬025)
  • اقتصاد (1)
  • الاخبار (15٬068)
  • السياحة والسفر (39)
  • الصحة والجمال (18٬476)
  • المال والأعمال (308)
  • الموضة والأزياء (269)
  • ترشيحات المحرر (5٬148)
  • ثقافة وفنون (60)
  • غير مصنف (31٬155)
  • منوعات (4٬722)
© 2026 الخليج العربي. جميع الحقوق محفوظة.
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter