01:30 م
الأربعاء 28 فبراير 2024
كتبت- آلاء نبيل:
ارتفاع أسعار السلع الغذائية ومن بينها البانيه، دفع ربات البيوت إلى اللجوء لطرق مبتكرة جديدة، لتجهيز وجبات بقيمة بسيطة، ولها تأثيرات جيدة على صحة الجسم، ومنها البانيه الكذاب.
الدكتور أسامة صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، قال إن البانية الكاذب عبارة عن قطعة واحدة من صدور الدجاج، مع مزج البطاطس وإضافة أملاح وتوابل لها، من الوجبات الاقتصادية اللذيذة والتي لها تأثير جيد على صحة الجسم، حيث توفر البروتين اللازم للجسم، وتعمل على بناء العضلات وتقوية العظام، بالإضافة إلى النشويات التي تسيطر على مستويات السكر في الدم.
متى يكون البانيه الكذاب ضارا؟
وأضاف صلاح أن أضرار هذه الوجبة تكمن في حالة قليها بالسمن الحيواني ما يتسبب في ارتفاع مستويات الكوليسترول الكلي، وخاصًة الضار، ما يؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى أن زيادة الصوديوم في التوابل يمكنه أن يرفع ضغط الدم، ويتسبب في احتباس السوائل ويزيد من خطر الإصابة بالجفاف.
أفضل طريقة صحية لتناول البانيه الكذاب
ونصح أخصائي التغذية العلاجية، أنه من أجل تناول البانيه الكاذب بشكل صحي، يفضل طهيه في القلاية الكهربائية، أو في الفرن مع القليل من الزيت النباتي للوقاية من ارتفاع مستويات الكوليسترول وإلحاق الضرر بصحة الجسم والقلب.
اقرأ أيضا:
تحذير صحي خطير من تسخين الخبز على البوتاجاز.. قد تحدث كارثة
تظهر فجأة.. احذر أعراض تكشف الإصابة بحصوات الكلى
هذا ما يحدث للسكر في الدم عند تناول التمر هندي
“ضياع فرص وأزمات”.. تحذير لـ 3 أبراج في شهر مارس
امرأة تضع هاتفها في الفرن بدلا من الطعام- لن تتوقع ماذا حدث