كتبت- شيماء مرسي
الثوم من الأطعمة التي تتميز بالرائحة القوية وأيضا يحتوي على المزيد من العناصر الغذائية التي تساعد على الوقاية من الأمراض، ومع ذلك فإن حفظه في الفريزر قد يؤثر على فعاليته.
وقال الدكتور مجدي نزيه استشاري وخبير التغذية العلاجية خلال استضافته ببرنامج أنا وهو وهي المذاع عبر فضائية صدى البلد: “تجميد الثوم في الفريزر قد يقلل من فوائده وعناصره الغذائية، موضحا: “نصلي عليه صلاة الجنازة”.
وأوضح استشاري التغذية العلاجية: “تقشير الثوم سهل جدا لذا من الأفضل استخدامه طازجا بدلا من فرمه وتجميده، للحفاظ على فوائده”.
فوائد تناول الثوم، وفق ما كشف موقع “webmd”.
-تقوية المناعة.
– مضاد للالتهابات.
-يحسن صحة القلب.
-تنظيف البشرة.
-علاج فطريات القدم.
-انخفاض خطر الإصابة بالعدوى.
-انخفاض تخثر الدم.
-انخفاض خطر الإصابة بالسرطان.
اقرأ أيضا:
احذر.. 5 علامات تكشف وجود دهون على الكبد
عدو المعدة الأول.. مكون غذائي خفي يدمر صحتك دون أن تدري
يعشقها الملايين.. طهي الدجاج بهذه الطريقة يزيد من خطر الإصابة بالسرطان
فاكهة تحمي من هشاشة العظام والالتهابات.. احرص على تناولها
هذا ما يحدث لجسمك عند تناول شوربة المواسير والكوارع.. مفاجأة