06:00 ص
الخميس 06 يوليو 2023
(د ب أ)
أوردت مجلة “سنيورين راتجيبر” أن كبار السن أكثر عرضة للإصابة بسوء التغذية، وذلك بسبب تراجع الشهية لديهم الناجم عن صعوبات البلع والمضغ أو أحد الأمراض النفسية مثل الاكتئاب.
وأوضحت المجلة المعنية بصحة كبار السن أن أعراض سوء التغذية تتمثل في فقدان الوزن بشكل ملحوظ وانخفاض مؤشر كتلة الجسم إلى 20.
ولمواجهة خطر سوء التغذية ينبغي على كبار السن تناول 5 وجبات صغيرة على مدار اليوم بدلا من 3 وجبات كبيرة، على أن تحتوي تلك الوجبات على خبز الحبوب الكاملة أو الخضروات أو منتجات الألبان كاملة الدسم.
كما يمكن تحفيز الشهية لدى كبار السن من خلال تغيير مكونات الوجبات من آن إلى آخر وأن تكون الوجبات غنية بالألوان ومُبهّرة قليلا.