01:00 ص
الجمعة 23 فبراير 2024
ضغط الدم هو أحد أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا في العالم، ويُعرف أيضًا باسم “القاتل الصامت” لأنه لا يُظهر أي أعراض في كثير من الأحيان.
يُعدّ البوتاسيوم معدنًا ضروريًا يلعب دورًا هامًا في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك تنظيم ضغط الدم.
وبحسب ما جاء عبر صحيفة “مديكال إكسبريس”، قدّم بحث جديد نظرة ثاقبة للدور المركزي للبوتاسيوم في إدارة حالة ارتفاع ضغط الدم التي تسبب وفاة أكثر من 11 مليون شخص حول العالم كل عام.
وفي حين أن تقليل تناول الملح كان محور النصائح الغذائية للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم، تشير دراسة جديدة إلى أن زيادة تناول البوتاسيوم يمكن أن تكون على الأقل بنفس الأهمية.
وتوصي الإرشادات الغذائية الحالية بتناول البوتاسيوم بأكثر من 3.5 غرام في اليوم، لكن دراسة حديثة وجدت أن المتوسط العالمي لاستهلاك البوتاسيوم يبلغ 2.25 غرام في اليوم فقط، مع تقدير أن 35% فقط من سكان العالم يحققون هذا الهدف.
وحلّل فريق البحث من معهد جورج بيانات من تجربة عشوائية واسعة النطاق أجراها المعهد عن بدائل الملح والسكتة الدماغية، شملت 20995 مشاركاً تمت متابعتهم لمدة 5 سنوات.
وأظهرت الدراسة انخفاضاً واضحاً في خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 14%، والنوبات القلبية بنسبة 13%، والوفاة المبكرة بنسبة 12% نتيجة استبدال الملح العادي بالملح الغني بالبوتاسيوم.
ووجد البحث أن البوتاسيوم التكميلي يمثل ما بين 61% و88% من تأثيرات خفض ضغط الدم المسجلة في التجربة.
وأشارت النتائج إلى أن غالبية انخفاض ضغط الدم يعزى إلى زيادة البوتاسيوم الغذائي وليس إلى انخفاض الصوديوم الغذائي.
وإلى جانب بدائل الملح الغنية بالبوتاسيوم، يمكن الحصول على المعدن من البقول، والموز، والزبيب والمشمش المجفف، والسبانخ، والبطاطس، والأفوكادو.
اقرأ أيضًا:
ماذا تفعل الفراخ المشوية في مستويات الكوليسترول؟.. لن تصدق
علامة على العين تدل على ارتفاع مستويات الكوليسترول بالدم
الويسكي الحلال.. مفاجأة في تأثير مياه السلطة على الجسم
امرأة تصفع رجل على وجهه لسبب غريب.. كان طالب الحلال
عجلة الحظ هتدور.. فرص ذهبية تنتظر مواليد 5 أبراج قبل نهاية الشهر