كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة السوربون بباريس أن هناك ارتباطا بين استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة وزيادة خطر الإصابة بالأرق المزمن.
قام الباحثون بتحليل بيانات 38.570 شخصاً بالغاً كجزء من مشروع “NutriNet-Santé” البحثي، ووجدوا أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة كانوا أكثر عرضة للأرق المزمن، حتى بعد الأخذ بعين الاعتبار العوامل الأخرى مثل العمر والجنس والوزن ومستوى النشاط البدني والحالة الصحية، وفقا لمجلة “ساينس أليرت”.
شكلت الأطعمة فائقة المعالجة حوالي 16٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية للمشاركين في الدراسة، وتشمل هذه الأطعمة عادةً نسبة عالية من السكريات والدهون غير الصحية والمواد المضافة، بينما تكون منخفضة في الألياف والمواد المغذية الأخرى.
وأفاد 19.4٪ من المشاركين بأنهم يعانون من الأرق المزمن، وقد لوحظ أن هذه الفئة من الأشخاص كانت أكثر ميلاً لتضمين نسبة أعلى من الأطعمة فائقة المعالجة في نظامها الغذائي، مقارنة بباقي المشاركين.
اقرأ أيضا:
عدو خفي في مطبخك.. مكون غذائي يهددك بالجلطة الدماغية وأنت لا تدري
ما سر الشعور برائحة كريهة بعد تناول الحلبة؟.. لن تتوقع
هذا ما يحدث للسكر والكبد عند تناول الشمام
احذر.. علامات تحذيرية للنوبة القلبية الصامتة أثناء موجة الحر
لن تتخيل ما يحدث لعضلة القلب عند تناول البيض المسلوق.. مفاجأة