الفلفل الأسود من البهارات التي تتمتع بنكهة قوية، ولذيذة، وله العديد من الفوائد الصحية رغم صغر حبوبه.
وتقول الدكتورة نهلة عبدالوهاب استشاري البكتريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة إن الفلفل الأسود من التوابل القوية التي تعزز من صحة الجهاز المناعي، “رشة واحدة” عند الطهي على الطعام تفعل الكثير من المعجزات لصحة أجهزة الجسم المختلفة.
وأضافت في تصريح خاص لـ”مصراوي” أن الفلفل الأسود يساعد على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
وأشارت إلى أن الفلفل الأسود يساهم في تحسين عملية الهضم عن طريق زيادة إفراز العصارات الهضمية، مما يساعد على هضم الطعام بشكل أفضل ويقلل من الانتفاخ والغازات.
وأكدت على أن الفلفل الأسود غني بمضادات الأكسدة ويساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة؛ كما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض، وخصوصًا المزمنة، مثل القلب، والسكري، والسرطان، وغيرها من الأمراض.
كما أن الفلفل الأسود يستخدم كمضاد قوي للالتهاب، ويعالج التهاب المفاصل والعضلات.
اقرأيضا:
“فلوس وترقية وعلاقة عاطفية قوية” خبير أبراج يكشف أكثر برج محظوظ في سبتمبر
عارضة أزياء تضع “أغرب قناع” على وجهها: “سمعت أنه يمنع الشيخوخة” (فيديو)
الزبيب أم العنب.. هل الفواكه المجففة قيمتها الغذائية أعلى؟ طبيب يوضح
3 عادات غير متوقعة تهدد خصوبة الرجال.. احذرها
يقوي قلبك.. عصير يقي من تلف الكبد ويقلل الكوليسترول