كتبت- شيماء مرسي
الدجاج ليس مجرد وجبة لذيذة ومتنوعة، بل يحمل في طياته العديد من الفوائد الصحية الهامة التي تجعله جزءا قيما من نظامنا الغذائي.
قال الدكتور مجدي نزيه استشاري التغذية العلاجية خلال استضافته بإحدى البرامج التلفزيونية: “بالرغم من الاعتقاد الشائع بتفوق الدجاج البلدي، إلا أن تغذيته على بقايا الطعام المنزلي أو الأطعمة المتعفنة قد تشكل مشكلة”.
وتابع نزيه: “قد تحتوي الأطعمة المنزلية التي يتناولها الدجاج على فطريات، مما يؤدي إلى تراكم السموم في أنسجة اللحم وصفار البيض”.
وأضاف استشاري التغذية العلاجية: “على الجانب الآخر، فإن الدجاج الذي يربى في المزارع قد يحتوي على عقاقير بيطرية تتراكم في طبقة الدهون تحت الجلد وفي نخاع العظام، لذلك، فإن إزالة جلد هذا الدجاج قبل الطهي يقلل من ضرره مقارنة بالدجاج البلدي”.
فوائد الدجاج
-تقوية العظام، وفقا لموقع “webmd”.
-التحكم في الوزن.
-صحة القلب.
-تحسن الحالة المزاجية.
-دعم عملية التمثيل الغذائي والجهاز العصبي.
-تقليل الشعور بالتعب.
-دعم وظائف الغدة الدرقية.
-تقوية المناعة.
@prameg5 الفراخ البلدي مش افضل من الفراخ البيضه دكتور مجدي يوضح السبب #مجدي_نزيه ♬ الصوت الأصلي – Muhamad | مِحًـمِےـدُ
اقرأ أيضًا:
يفعلها كثيرون.. جمال شعبان يحذر من عادة تدمر الكلي وتسبب الجلطات
بعد واقعة طفل البحيرة .. نصائح لتعليم طفلك حماية نفسه من التحرش
في أقل من 30 دقيقة.. 5 أطعمة سحرية تعالج الانتفاخ
فوائده أغلى من الذهب.. نوع توابل شهير يحمي قلبك ويحارب السرطان
يفعل العجب بجسمك.. مشروب سحري يصفي الكلى من الحصوات