كثير من الشباب يتطلع إلى تأسيس مشروع من المنزل يوفر لهم دخلا مضمونا لتحسين أوضاعهم المادية، لكن القليل فقط هو من ينجح في التوصل إلى فكرة مشروع مربح بميزانية متوسطة لتحقيق أكبر مكسب ممكن، لذا نطرح فكرة مشروع منزلي بتكلفة لا تتعد 5 آلاف جنيه.
مشروع المخللات المنزلية
رغم سهولة العمل من المنزل، فإنه يحتاج إلى بعض المجهود لتحقيق الاستفادة القصوى في أسرع وقت مع توفير المال، وبحسب الدكتور أحمد البحيري أستاذ إدارة الأعمال بجامعة المنصورة، ينبغي حساب تكلفة المشروع أولا قبل البدء في تنفيذه، ومن هذا المنطلق يطرح خلال حديثه لـ«الوطن» فكرة مشروع المخللات باعتباره مشروع منزلي لا يكلف صاحبه أكثر من 5 آلاف جنيه في توفير كمية كافية من الخضروات والملح اللازمين لتأسيس المشروع الذي يلبي احتياجات المنازل والمطاعم ولا يحتاج جهدا كبيرا في تنفيذه، لكن يتطلب دراية بفنون التسويق كي تنجح في تصريف المنتجات.
مميزات مشروع المخللات المنزلية
بعيداً عن تكلفته المنخفضة يقدم مشروع المخللات المنزلية عدة مميزات، حددها «البحيري» في النقاط الآتية:
1. يمكن تخزين كمية كبيرة منه دون تلف.
2. لا يتوقف الاعتماد على المخللات في مناسبة معينة، إنما نتناولها طوال العام.
3. تنوع الخضروات التي يمكن تخليلها، ما يسمح باستمرار المشروع على مدار العام غير متأثرٍ بمواسم نضج كل نوع على حدى.
4. يتوقع أن تبلغ نسبة الأرباح 40% من إجمالي التكلفة.
نصائح للحصول على أكبر مكسب من المشروع
بعد تقديم مشروع المخللات المنزلية باعتباره مشروع منزلي لا يكلف سوى 5 آلاف جنيه، علينا أن نعطي بعض النصائح لزيادة الربح منه، ونحددها في النقاط الآتية:
1. ازرع المنتجات بنفسك:
عن طريق استغلال سطح المنزل والشرفات في زراعة الجزر والخيار واللفت وغيرها من الخضروات المستخدمة في مشروع المخللات، يمكنك توفير ما يقارب من نصف التكلفة الفعلية للمشروع، إضافةً إلى إمكانية زراعة الورود ونباتات الزينة كمشروع إضافي لا يحتاج إلى كثير من العناية.
2. اصنع علامتك المميزة:
يجدر بكل رائد أعمال أو صاحب مشروع صغير أن يعلم طريقة تفكير الزبون، فهو لن يختار منتجاته إلا لقيمة أو ميزة لا يجدها في غيره، لذلك عليك أن تبرز ميزة في منتجاتك مثل السعر الأقل من بقية المحلات وجودة المنتج.
3. الاهتمام بالتزيين:
العين تشتري قبل اليد أحيانا عندما تبصر ما يعجبها، لذلك ينبغي تزيين العُلب التي يقدم بداخلها مختلف المخللات، لجذب انتباه الزبائن خاصةً صغار السن.