صحة
عمر مرموش الذي أحب كرة القدم وأحبته، أصبح اليوم محترفا في صفوف نادي آينتراخت فرانكفورت الألماني، وعلى أعتاب انتقاله لناديه الجديد مانشستر سيتي الإنجليزي، ويستعد لكتابة تاريخ جديد، مليء بالإنجازات.
ومثلما أحب عمر مرموش الرياضة، كان مُحبًا للأكل، وخاصة المطبخ المصري، إذ أكد يوسف محرم وحسين ذكري، صديقا النجم الدولي المصري، لبرنامج «صاحبة السعادة»، أنه يعشق الأكلات المصرية، خاصة «الكشري والملوخية»، لكنه على الرغم من ذلك يحاول الابتعاد والحفاظ على النظام الغذائي الصحي الذي يعزز مسيرته في الملاعب ويساعده على الاحتفاظ بوزنه المثالي.
الامر نفسه أكده اللاعب عمر مرموش، خلال حديثه مع الإعلامية إسعاد يونس، إذ أوضح اهتمامه بصحته الجسدية من خلال تناول أطعمة معينة في أوقات محددة، ورغم حبه للأطعمة التقليدية خاصًة عند عودته إلى مصر، لكنه قرر الالتزام بنظامه الغذائي وتخصيص يوم أو اثنين لتناول الأطعمة المصرية الدسمة وفق جدول محدد، خاصة وإن النادي يراقب بشكل دوري أوزان اللاعبين ومستوى العضلات، حيث يتم قياس التغيرات أسبوعيًا في منتصف الموسم، ما يتطلب من اللاعبين المحافظة على التدريبات وحرق السعرات الحرارية حتى خلال فترات الإجازة للعودة إلى الفريق بلياقة بدنية جيدة.
سبب امتناع عمر مرموش عن تناول الحليب
وأوضح اللاعب عمر مرموش، أنه امتنع تمامًا عن تناول الحليب، خاصة بعدما أجرى تحليل الدم لمعرفة احتياجات الجسم بدقة، ليقرر وفقًا للنتائج التوقف عن تناول الحليب بسبب تأثيره السلبي في زيادة الالتهابات.
تناول عمر مرموش الحليب.. يهدد مسيرته في الملاعب
حديث «مرموش» عن علاقة الحليب بالالتهابات، فتح العديد من التكهنات حول التأثير السلبي للحليب على التهابات المفاصل، التي من شأنها قد تهدد مسيرة لاعبي كرة القدم.
وبالفعل شرب الحليب أحدث اختلاف وجهات النظر العلمية، حول تأثيره على صحة العظام والمفاصل، تحديدًا التهاب المفصل التنكسي والتهاب المفاصل الروماتويدي، فوفقا لحديث الدكتور فرانك هو، الحاصل على الدكتوراه في الطب، وأستاذ علم الأوبئة والتغذية في كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة في بوسطن، لمؤسسة Arthritis Foundation البحثية، فإن اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة، المتوافرة بكثرة في الجبن ومنتجات الألبان كاملة الدسم، يمكن أن يزيد الالتهاب، على الرغم من أن الأحماض الدهنية الأخرى الموجودة في منتجات الألبان مرتبطة بفوائد صحية مثل تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري.
ووجدت دراسة نُشرت في مجلة The Journal of Nutrition أن تناول منتجات الألبان زاد من الالتهاب منخفض الدرجة في عينة صغيرة من البالغين الألمان.
كما أن هناك دراسة أجريت على أكثر من 40 ألف شخص مصاب بالتهاب المفاصل التنكسي، أكدت أن الذين تناولوا المزيد من منتجات الألبان هم الأكثر عرضة لإجراء جراحة استبدال مفصل الورك.
هؤلاء ممنوعون من الألبان
وفي هذا السياق، توصلت مراجعة لـ52 دراسة سريرية نُشرت في مجلة Critical Reviews in Food Science and Nutrition أن منتجات الألبان بشكل عام لها تأثيرات مضادة للالتهابات، باستثناء الأشخاص الذين يعانون من حساسية من حليب البقر.