مطبخ
الكيكة من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة الأطفال، فيما يحرص البعض على تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من المحلات، لتناولها في وجبات الإفطار بجانب كوب الشاي أو القهوة، ونتيجة لذلك، سنستعرض في هذا التقرير أسهل طريقة لعمل الكيكة باستخدام 3 مكونات فقط.
طريقة تحضير الكيكة:
خطوات بسيطة يمكن من خلالها عمل الكيكة في المنزل بـ3 مكونات فقط، على خطى الشيف غادة التلي في برنامجها، الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة، التي جاءت كالتالي:
- 2 كوب آيس كريم فانيلا مذوب.
- كوب ونص دقيق.
- ملعقة ونص صغيرة بيكينج باودر.
مكونات تحضير الكيكة:
- سبرينكلز.
- لون أزرق وأحمر وأصفر.
خطوات التحضير:
- في البداية يخلط الآيس كريم مع الدقيق والبيكينج باودر.
- وضع الخليط في صينية إنجلش كيك.
- نضيف على الوجه ألوان طعام وسبرينكلز.
- ندخل الخليط في الفرن حتى تمام الطهي.
طريقة عمل الكيكة العادية:
- 200 جرام دقيق منخول.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
- 200 جرام زبدة.
- 160 جرام سكر ناعم.
- 4 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم.
- 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 3 بيضات كبيرة.
- رشة ملح.
خطوات التحضير
- في البداية نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك نقوم بدهن صينية الكيكة بالقليل من الزبدة، وبعدها يبطن الجزء الداخلي من الصينية بورق زبدة.
- نخفق السكر والزبدة في خلاط يدوي لمدة 3 إلى 5 دقائق إلى أن يمتزج الخليط جيدًا.
- نضيف البيض والفانيليا إليهم، مع استمرار ضرب المكونات في الخلاط لتمتزج المكونات جيدًا.
- بعد خفق المكونات السابقة يضاف إليهم الدقيق المنخول جيدًا، مع استمرار الخفق حتى يمتزجوا جميعًا.
- نضيف اللبن أو الحليب كامل الدسم، إلى خليط الدقيق والبيض مع استمرار التقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس جيدًا.