08:00 ص
الخميس 24 أغسطس 2023
د ب أ
حليب الشوفان يعتبر بديلا جيدا لمن يعتمدون نظاما غذائيا نباتيا، أو لمن يعانون من حساسية اللاكتوز، وذلك وفقا لـ الرابطة الألمانية للتغذية.
يحتوي حليب الشوفان على أحماض دهنية مشبعة، تجعله مناسبا بشكل خاص لمن يعانون من أمراض القلب والضغط وارتفاع ضغط الدم، لذا فهو يُعد أفضل من حليب الأبقار.
وحليب الشوفان يحتوي أيضاً على نسبة عالية من الألياف، وبالتالي فالمحتوى العالي من الألياف يعزز صحة الأمعاء، مع تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، كما أنه في الوقت ذاته يخلو من اللاكتوز، وهو ما يجعله مناسبا لمن يعانون من حساسية اللاكتوز.
ويحتوي حليب الشوفان على نسبة منخفضة من السكر، وبالتالي فهو يتناسب أيضا مع مرضى السكري والراغبين في إنقاص الوزن.
وعلى الجانب الآخر يمكن أن يحتوي حليب الشوفان على الجلوتين، لذا فإنه لا يناسب من يعانون من حساسية الجلوتين أو اضطرابات الجهاز الهضمي.