أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك 2023، وخلاله تكثر الذبائح وتتزين الموائد المصرية بأطباق متنوعة من اللحوم التي يشتهيها الكثير من الأشخاص، لكن هناك فئات ممنوعة من أكل اللحوم، نظرا لحالتها المرضية فيما يكون آخرين بحاجة إلى الحرص عند الإقدام على تناولها.
فئات ممنوعة من أكل اللحوم قبل عيد الأضحى
الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية، أوضحت لـ«الوطن»، قبل عيد الأضحى أن هناك فئات ممنوعة من أكل اللحوم، وهما مرضى النقرس والكبد، لافتة أيضا إلى أن هناك بعض الأشخاص الذين يحتاجون إلى تناول كمية ضئيلة تحت إشراف طبي، وهم:
– مرضى ارتفاع ضغط الدم
– مرضى ارتفاع الكوليسترول
– مرضى السكر
وحذر الدكتور محمد الحوفي، استشاري التغذية، لـ«الوطن» مرضى القلب والفشل الكلوي وتصلب الشرايين، من الإفراط في تناول اللحوم.
نصائح عامة عند تناول اللحوم
وبالنسبة لفئات ممنوعة من أكل اللحوم قبل عيد الأضحى، وهي التي تعاني من أمراض السكر والكوليسترول، يجب عليها اتباع مجموعة من النصائح عند تناول اللحوم، بحسب ما كشف عنه الدكتور محمد عز العرب، أستاذ الباطنة والكبد، خلال حديثه مع «الوطن»، وهي:
– تناول اللحوم بكميات قليلة لا تزيد عن 100 جرام.
– شرب كميات كبيرة من المياه من 1.5 لتر إلى 2 لتر، على مدار اليوم.
– تجنب تناول الكبدة، والقلب، والكلاوي لما تحتويه من كميات كبيرة من الكوليسترول وحمض اليوريك أسيد.
– تناول العديد من الخضراوات والفواكه بجانب الحبوب الكاملة والمكسرات.
– استخدام زيت الزيتون الغني بالأوميجا 3.
وحسب ما ورد عن المعهد القومي للبحوث الفلكية، من خلال الدليل الفلكي لعام 1444 هجرية، فإن وقفة عرفات ستكون يوم «التاسع من شهر ذي الحجة» الموافق يوم الثلاثاء 27 من شهر يونيو المقبل، وعيد الأضحى المبارك، الموافق يوم الأربعاء 28 من نفس الشهر.