بعيدا عن الكعك.. أطعمة صحية مفيدة يمكن تناولها في العيد

خلال الاحتفاء بأيام عيد الفطر المبارك، يحرص العديد من المسلمين على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة والشهية، في هذه الأيام المباركة، وذلك للشعور بأجواء السعادة والاحتفال والروحانيات الخاصة لهذه الأيام.

ومع تناول العديد من الأطباق التي يأتي في أساسها الكعك بأنواعه، وكذلك البسكويت والبيتي فور، ومختلف صور الحلوى التي قد تسبب ارتفاعًا في الوزن لسعراتها الحرارية العالية، إلا أن هناك بعض الأطعمة الصحية، التي يمكن الحصول عليها لتجنب زيادة الوزن، والشعور بالشبع أيضًا، ومن بينها:

الترمس 

وفق ما ذكر موقع «HealthLine» العالمي المعني بشؤون الصحة العامة، تتعدد فوائد الترمس الغذائية التي يمكن الحصول عليها عند تناوله، ومن بينها:

– احتواءه على العديد من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء بسهولة.

– يساهم الترمس في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف.

– يعزز من صحة الجهاز الهضمي.

– يحتوي على عناصر الزنك، والمنجنيز اللذان يساعدان على تعزيز مناعة الجسم.

الفول السوداني 

– يعد مصدر جيد للبروتين، حيث أنه يوفر نحو 25.8 جرامًا لكل 100 جرام من الفول السوداني، ما يعادل نصف احتياجات البروتين اليومية للشخص. 

– يعد مصدر للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، التي تعتبر نوع صحي من الدهون.

الكشري 

– يحتوي الكشري على نسبة كبيرة من البقوليات التي تعتبر من المواد الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والمواد المثبطة لنشاط الخلايا السرطانية.

– يساهم الكشري أيضًا في تقوية مناعة الجسم لاحتوائه على العدس، كما أنه غني بالبروتين أي يعد بديلا جيدًا للحوم.

– العدس المتواجد ضمن مكونات الكشري غني بالحديد، الذي يعالج بدوره الأنيميا ويقوي الجهاز المناعي.

– يمنع الكشري الإصابة بأمراض القلب لأن العدس والحمص بهما مضادات أكسدة، تقلل من نسب الكوليسترول بالجسم.