بشرى شعبان
أصدرت الهيئة العامة للقوى العاملة تعميما بشأن التفتيش على عمالة مهن تداول الغذاء يهدف إلى تشديد الرقابة على مهن تداول الغذاء وضمان أعلى معايير السلامة الصحية في السوق. وبينت الهيئة، في بيان، ان التعميم الإداري رقم 11 لسنة 2025 الذي يلزم فرق التفتيش بإجراء تدقيق شامل على العمالة العاملة في أنشطة تداول الغذاء، وذلك استنادا إلى المادة 32 من لائحة منح الإذن بالعمل والاعتماد الرسمي للدليل الخليجي للتصنيف والتوصيف المهني (8-ISCO).
وأكدت الهيئة أن التعميم أتى ثمرة التنسيق المشترك مع الهيئة العامة للغذاء والتغذية بهدف توحيد الإجراءات وتعزيز الرقابة على العاملين في هذا القطاع الحيوي، والتأكد من استيفائهم لكل الاشتراطات المهنية والصحية وعلى رأسها سلامة الترخيص الصحي وسريانه باعتباره شرطا أساسيا لمزاولة تلك المهن.
ويشمل نطاق التفتيش جميع مهن تداول الغذاء الواردة في الدليل الخليجي المحدث (أكتوبر 2025)، والتي تغطي أكثر من 350 مهنة في مجالات متعددة، أبرزها:
٭ مهن الطهي وإعداد الأغذية: مثل الطهاة معدي الوجبات، مشغلي آلات تصنيع الغذاء الخبازين، وصناع منتجات الألبان واللحوم.
٭ مهن البيع والتداول المباشر للغذاء: مثل بائعي الخضار والفواكه، الأسماك، اللحوم، الألبان، العصائر، الحلويات، والمشروبات.
٭ مهن الإنتاج الزراعي والحيواني المرتبط بالغذاء: مزارعة المحاصيل مربي المواشي والدواجن والأسماك، وعمال الزراعات الغذائية.
٭ مهن التصنيع الغذائي بمختلف مستوياته تشغيل آلات البسترة التجفيف، التعليب، الطحن العصائر، الحلويات، التخمير، التجميد، وغيرها.
٭ مهن الجودة والإشراف والرقابة: مثل اختصاصي التغذية مفتشي الجودة، الفنيين ومشرفي المطاعم والمصانع الغذائية.
٭ مهن النقل والتوزيع ذات العلاقة بتداول الغذاء.
وأوضحت الهيئة أن فرق التفتيش ستلتزم بالدليل الإرشادي المرفق بالتعميم، لضمان توحيد الآليات والإجراءات والتحقق الدقيق من أهلية العاملين ومطابقة أوضاعهم لشروط العمل المعتمدة.
ويعمل بأحكام هذا التعميم اعتبارا من 23 نوفمبر 2025، وهو تاريخ صدوره، ودعت الهيئة أصحاب العمل إلى ضرورة التأكد من سريان الترخيص الصحي للعاملين لديهم، تفاديا لأي إجراءات قانونية قد تتخذ عند المخالفة.