أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن تقليص حلقات التداول في السلع الغذائية يُعتبر خطوة نحو تحسين سلسلة الإمداد، ما يسهم في زيادة الكفاءة وتقليل التكاليف.
وأوضح المنوفي في بيان اليوم، أن هذا التقليص يتضمن تحسين تنظيم التوزيع، ما يضمن وصول السلع إلى المستهلكين بشكل أسرع وبأقل تكلفة ممكنة، كما أن تقليل عدد الوسطاء في السلسلة قد يسهم في خفض الأسعار وزيادة هوامش الربح للمنتجين.
استخدام التكنولوجيا يساهم تخفيض التكاليف
وأضاف المنوفي أن استخدام التكنولوجيا يلعب دورًا حاسمًا في تخفيض التكاليف، من خلال تطبيق تقنيات مثل التجارة الإلكترونية وتحليل البيانات لتحسين عمليات الشراء والتوزيع.
تعزيز التعاون بين المزارعين والموزعين
وأشار عضو شعبة المواد الغذائية إلى أن تعزيز التعاون بين المزارعين والموزعين وتجار التجزئة يسهم في تحسين تنسيق الجهود وتقليل الفاقد، كما شدد على ضرورة التركيز على ممارسات مستدامة تقلل من تأثير حلقات التداول على البيئة وتضمن استمرارية الإمدادات.
وفي الختام، أكد المنوفي أن تقليص حلقات التداول يمكن أن يؤدي إلى أسعار أقل، وتحسين الجودة، وزيادة رضا المستهلكين.