تحتوي المكسرات على الكثير من الفوائد الصحية، التي تجعلها عنصرًا غذائيًا لا يمكن الاستغناء عنه، بسبب احتوائها على العناصر المهمة للجسم مثل الألياف الغذائية وأحماض أوميجا 3.
يلجأ البعض إلى تناول المكسرات كتسالي بين الوجبات الرئيسية، إلى أن هناك بعض الأنواع تعمل على زيادة الوزن وفقًا لما أشار إليه موقع «لايف سترونج».
أنواع من المكسرات تساعد على زيادة الوزن
هناك بعض أنواع المكسرات في حال تناولها تساعد على زيادة الوزن، ويمكن تناول هذه المكسرات على النحو التالي:
المكسرات المحمصة
تشكل نسبة الدهون الصحية الموجودة في المكسرات المحمصة، نحو 90% من قيمتها الغذائي، ويرجع إلى أن المكسرات عند تحميصها، تكتسب نسبة إضافية من الدهون المتحولة التي تؤدي بدورها إلى زيادة الوزن.
المكسرات المملحة
يتسبب الملح الذي يضاف عادة إلى المكسرات في حال تحميصها إلى زيادة الوزن لأنه يؤدي إلى احتباس السوائل داخل الجسم، ولذلك يشار إلى هذا النوع من المكسرات على كونه يساعد على زيادة الوزن.
المكسرات المنكهة
تعتبر المكسرات الصينية، التي تحتوي في الغالب على سعرات حرارية عالية، وذلك راجع إلى احتوائها على نسبة عالية من السكريات، التي تزيد الرغبة في تناول الطعام مما سبب زيادة الوزن.
كما حذر خبراء الصحة من الإفراط في تناول المكسرات، ونصحوا بتناول كمية صغيرة من المكسرات بحجم قبضة اليد، وذلك لأن استهلاك قدر كبير منها يسبب زيادة الوزن وربما يؤدي إلى إصابة الجسم ببعض الأمراض الخطيرة.
وأكد محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية في تصريحات لـ«الوطن» على ضرورة عدم الإفراط في تناول المكسرات لزيادة سعراتها الحرارية لتجنب زيادة الوزن، كما أنها من الممكن أن تسبب الإصابة بارتفاع ضغط الدم، خاصة إذ كانت المكسرات مالحة، بالإضافة إلى مشكلات القلب.