صحة
خل التفاح من العناصر الأساسية التي يحرص الكثيرون على استخدامها، لأنه يتمتع بفوائد عديدة سواء في الطعام إذ يدخل في العديد من الوصفات أو للشعر أو البشرة، ولكن في الكثير من الأوقات تُفاجأ ربات المنزل بنفاذه، إذ أنه غير متوفر دائمًا، وتبحث عن حلول أو بديل خل التفاح، وسنوضح لكم البديل وفقًا لما ذكره موقع «سي بي سي سفرة».
بدائل خل التفاح
فيما يلي نوضح بعض البدائل التي يمكن استخدامها في الطعام لخل التفاح:
- عصير البرتقال يشبه خل التفاح، إذ أنه يتميز بمذاقه الحمضي ويعزز من الجهاز المناعي مثله، ويقدم نفس المذاق اللاذع للطعام.
- الخل الأبيض يوفر مستوى لذوعة يشبه خل التفاح في الحموضة.
- عصير التفاح يمكن إضافته إلى الخل الأبيض واستخدامه كخل التفاح، وطريقة تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة، كالتالي:
- تفاح.
- ماء على حسب الكمية.
- سكر حسب الرغبة.
- عصير ليمونة.
الخطوات:
- اغسلي التفاح وقشريه.
- انزعي منه البذر.
- قطعي التفاح مكعبات صغيرة.
- ضعي مكعبات التفاح في ماء مغلي على النار لمدة 5 دقائق.
- ضعي قطع التفاح في الخلاط الكهربائي.
- ضيفي المكونات مع كوب ماء بارد وسكر.
- اخفقي التفاح على سرعة متوسطة.
- ضيفي عصير ليمونة مع الاستمرار في الخفق.
- للحصول على قوام لين صفيه.
- وصفي الخليط بمصفاة ضيقة لتفتيت أي كتل.
بديل خل التفاح في التخسيس
- عصير الليمون يعمل على خسارة الوزن وتحسين الجهاز الهضمي وتقليل نسبة الدهون في الجسم، ويعد بديل لخل التفاح.
- عصير التوت يتميز بفوائده العديدة للجسم، مما يساعد على خسارة الوزن بشكل طبيعي.
- خل الأرز من البدائل المفيدة، لأنه يساعد على تقليل نسبة الكولسترول في الدم.
بديل خل التفاح في العناية بالشعر
- زيت الزيتون مع الليمون، لعلاج الشعر التالف، من الممكن استخدامه إذا لم يتوفر خل التفاح، كما أنه يحتوي على فيتامين سي ومضادات الأكسدة.
- ماء إكليل الجبل يساعد في منع تساقط الشعر وتعزيز نمو البصيلات، فهو من بدائل الجيدة لخل التفاح، لاحتوائه على الأحماض الأمينية.