01:01 م
الثلاثاء 07 مايو 2024
كتبت- آلاء نبيل:
اتباع أنماط صحية للنظام الغذائي وتناول الطعام خلال اليوم، من الأمور التي تساعد الجسم على الاحتفاظ بنشاطه وصحته، ومن تلك الأنماط الصحية تناول الوجبات الرئيسية بانتظام وعدم تجاهلها، لأن تفاديها له أضرار على الصحة، بحسب ما ذكر كل من موقعيpiedmon ، eatingwell.
ماذا يحدث للجسم عند تخطي الوجبات؟
قالت الدكتورة هالي روبنسون، اختصاصية التغذية: “خلال العطلات، غالبًا نكون في عجلة من أمرنا بحيث لا يكون لدينا الوقت للجلوس لتناول وجبة”، يميل بعض الناس أيضًا إلى الاعتقاد بأنهم إذا أهملوا وجبتي الإفطار والغداء، سيكونون قادرين على الاستمتاع أكثر بوجبات العشاء في العطلات دون تجاوز الحد الأقصى من السعرات الحرارية لهذا اليوم”.
والامتناع عن تناول الوجبات الرئيسية يهدد الصحة، ويمكن أن يؤدي في الواقع إلى زيادة الوزن دون أن تدري.
ماذا يحدث عندما تخطي وجبة؟
ذكرت روبنسون أن تخطي الوجبات الرئيسية أيضًا يؤدي إلى خفض مستوى السكر في الدم، ما يؤثر على التركيز، ويجعل من الصعب التفكير بشكل سليم، حيث يستخدم الدماغ الجلوكوز ليعمل بكفاءة، وإذا لم يكن هناك ما يكفي من الجلوكوز ليستخدمه الدماغ، فإن جسمك لا يعمل بنسبة 100%.
وانخفاض نسبة السكر في الدم يجعل الأشخاص يشعرون بالغضب والارتباك والتعب، ويبدأ الجسم في زيادة إنتاج الكورتيزول، ما يرفع الشعور بالتوتر وزيادة الرغبة في تناول الطعام بأوقات غير مناسبة.
يمكن أن يؤدي تخطي الوجبات أيضًا إلى تباطؤ عملية التمثيل الغذائي، ما قد يسبب زيادة الوزن أو يجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة.
وأوضحت روبنسون أن تخطى وجبة ما أو قضاء وقتا طويلا دون تناول الطعام، يجعل الجسم يشتهي الطعام أكثر وخاصًة غير الصحية وتأكل بشراهة فيما بعد.
نصائح لتجنب تخطي وجبات الطعام
1- تناول وجبات صغيرة ومتكررة طوال اليوم بدلاً من تخطي الوجبات.
2- تناول دائمًا وجبة خفيفة مثل الزبادي.
3- تناول وجبات خفيفة غنية بالبروتين والألياف، يساعد على البقاء ممتلئًا لفترة أطول.
4- خطط لوجباتك معينة مسبقًا أو قم بإعدادها في الليلة السابقة حتى لا تتخطاها.
5- ضبط المنبه ليرن في وقت الغداء إذا كنت مشغولًا طوال اليوم.