كتبت- أسماء مرسي:
السمسم من الأعشاب الغنية بالعناصر الغذائية، التي توفر العديد من الفوائد الصحية، ولكن، ما تأثيره على مستويات السكر في الدم؟
تأثير السمسم على مستويات السكر في الدم
– غني بمضادات الأكسدة
مضادات الأكسدة الموجودة في زيت السمسم تقلل من كمية السكر في الدم، وفقا لموقعي “webmd”، و”health”.
– الألياف الغذائية
تؤدي الألياف الغذائية الموجودة بها دورا مهما في إبطاء عملية الهضم، ما يمنع الارتفاع السريع في مستويات السكر في الدم.
– المغنسيوم
تحتوي أيضا على نسبة عالية من المغنيسيوم، الذي يساعد على تحسين حساسية الأنسولين، والتحكم بمستويات السكر في الدم.
– خصائص مضادة لمرض السكر
بالإضافة إلى، القشور الموجودة في بذور السمسم لها خصائص مضادة لمرض السكر، وتساهم في تحسين حساسية الأنسولين.
اقرأ أيضًا
مكون سحري في مطبخك يقيك من السرطان ويحارب الالتهابات
حكاية حارس مقبرة الملك إخناتون.. نسخة طبق الأصل من جده (صور)
هل تناول السلطة ليلا غير صحي؟.. لن تتوقع الإجابة
الرجل الغامض بسلامته.. مواليد 5 أبراج غير مفهومين في العلاقات
“لو اشتريت شبكة ذهب الفترة اللي فاتت”.. كسبت أم خسرت؟